宮保蝦球（宮保汁） 食譜坊 菜譜 1.2W 大中小設定文字大小 用料 醋 10g 白糖 50克 生抽 20ml 花雕酒 15ml 蝦仁 300克 幹辣椒 40g 雞蛋 1個 蔥段 20g 鹽 2克 水澱粉 20ml 宮保蝦球（宮保汁）的做法 蝦仁去蝦線，放鹽、全蛋醃10min 蝦仁裹生粉 油鍋六成，中火炸至金黃 起鍋，放幹辣椒，花椒，蔥，姜煸香，倒入宮保汁、水澱粉 放蝦仁，腰果，辣椒油大火拌勻 TAG標籤：宮保 宮保蝦球宮保汁 蝦球 #
