猴頭菇蓮藕大骨湯

猴頭菇
養胃,壯陽壯腰,補腎虛,抑癌抗瘤,養陰補虛。低免疫力人羣，高腦力人羣，嬰兒和老人均可食用。有心血管疾病、有胃腸病的患者更應食用猴頭菇

用料  

猴頭菇蓮藕大骨湯的做法  

1. 猴頭菇提前兩個小時泡發

2. 骨頭放鍋裏開水撈下，再衝洗乾淨！蓮藕去皮切塊！一起放鍋裏燉 圖片忘了拍了

3. 猴頭菇撕小塊多衝洗幾次沖淡味道！猴頭菇味道苦澀若是怕的話可以放開水裏撈下！一起放進去燉

4. 等快熟的時候加枸杞紅棗再燉半小時

5. 最後放點鹽調味，這樣煮出來猴頭菇一點苦味都沒有了，菇的口感還不錯！最主要是可以養胃！全家人都可以食用！小孩也要吃雞精就省略啦！

小貼士

猴頭菇有點苦澀可以多洗幾次，顏色淡了苦味就沒了！