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什錦鴨血

什錦鴨血的做法步驟圖,什錦鴨血怎麼做好吃

用料  

曹府記火鍋鴨血 1袋
木耳 100g
銀耳 100g
洋蔥 100g
剁椒 30g
蒜末 10g
郫縣豆瓣 10g
2g
蠔油 2g

什錦鴨血的做法  

  1. 將曹府記火鍋鴨血放入鍋中焯水,幹木耳、銀耳提前用清水泡發,清洗乾淨。洋蔥切條,剁椒切斷,蒜切末。

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  2. 鍋中放入適量油小火預熱,放入花椒和蒜末熗鍋。

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  3. 放入郫縣豆瓣醬。

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  4. 將剁椒和洋蔥一同放入鍋內翻炒。

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  5. 放入適量鹽和醋調味後放入煮過的鴨血。

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  6. 最後放入蠔油調味。

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  7. 這樣一道好吃的什錦鴨血就做好了。

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