如何在家做燒 豆乾 苕皮

燒烤的靈魂 是豆乾苕皮
豆乾苕皮的靈魂石小米辣 酸蘿蔔 折耳根

用料  

如何在家做燒 豆乾 苕皮的做法  

1. 分別將小米辣 、 酸蘿蔔 、 折耳根（根部） 切碎  放在不同的小碗裏面備用小，  孜然粉 、鹽、雞精 植物油 把隊排起 等待備用
   

2. 將鍋擦乾 開中小火 倒入適量植物油  把鍋的三分之二都 刷油  避免粘鍋
   然後拿出苕皮或者豆乾 一面刷上一層植物油，將有油的一面朝鍋沒 烤至冒泡 ，慢慢翻面 然後依次放入 備好的小米辣粒  酸蘿蔔 粒  折耳根粒  用筷子或者鏟子 在上面輕輕摁一下 鋪一下  然後撒鹽  雞精  孜然粉
   
   
   然後用豆乾或者苕皮 的兩邊 圈起來 翻面
   10秒
   
   就可以了

3. 1苕皮
   2上頭

4. 1豆乾
   2嗯 上頭