重慶麻辣花捲

在成都住了好多年，最最懷念還是老家得吃的。陽鍋盔包涼粉阿、油茶阿、心肺湯圓阿、還有就是這麻辣花捲了老家人聰明還衍生了牛肉末花捲之內。。哈哈

今個動手自己做，送給和我一樣在外地得姑娘們。

用料  

重慶麻辣花捲的做法  

1. 雞蛋加入面裏，豬油溫水化開加入面裏。加一克鹽。

2. 把面和好做到“盆光，面光，手光”
   涪陵榨菜、蔥、改小刀

3. 麪糰上蓋是乾淨得布。醒面。
   等待一個鐘頭。

4. 把面擀成長方形灑上蔥花和榨菜。
   
   喜歡吃辣椒得朋友可以直接加辣椒油在上面。

5. 然後捲起來

6. 每團麪糰都可以做成各種口味。

7. 我得“花”卷得不好大家將就着看哈。

8. 水開後上過蒸五分鐘。OK

9. 黑色是豆豉口味不要嚇到啦。
   
   大家可以隨意發揮。
   
   鹽、味精、花椒。蕉麻口味
   
   辣椒、榨菜、蔥。咱大三匯麻辣口味
   
   豆豉、蔥。我家吳小豬口味
   
   改天弄個牛肉末口味得。哈哈