麻麻辣辣重慶人—花椒雞/雞翅 食譜坊 菜譜 1.58W 大中小設定文字大小 抹茶媽說想吃雞，爸爸就做一個花椒雞，滿足下抹茶媽的胃。 用料 雞翅/雞 半隻或六個 小米椒 一把 青花椒 一小把 紅花椒 一小把 料酒 一大勺 生抽 一小勺 糖 一小勺 姜 四片 蔥 兩根 蒜 四瓣 麻麻辣辣重慶人—花椒雞/雞翅的做法 選材 姜切片，蔥切小段，朝天椒切小段，蒜拍扁 花椒和蔥放一起，姜蒜和朝天椒放一起 雞肉切小塊。 油燒熱 下雞肉炸至金黃。 倒入姜蒜，小米椒 一大勺白酒，一小勺生抽 花椒和蔥倒入 翻炒 上桌 可好吃了。 TAG標籤：重慶 花椒 麻辣 雞翅 #
