冒菜,是一個人的火鍋
用料
娃娃菜 | 半顆 |
生菜 | 好幾片 |
油菜 | 好幾棵 |
金針菇 | 一小把 |
花菜 | 半個 |
丸子 | 好幾個 |
蟹棒 | 好幾根 |
香油 | 2勺 |
芝麻 | 一點 |
藕 | 節 |
土豆 | 個 |
冒菜(簡單點)的做法
各種菜和丸子洗乾淨備用(吃多少準備多少,我是一人份)
切一塊火鍋底料下鍋炒一下,然後加水煮開
加各種蔬菜和丸子(丸子先下,然後蔬菜)
煮熟後撈出,撒芝麻,加香油,淋點湯汁,啊!完美!
小貼士
不太能吃辣的火鍋底料少切一點,我的底料是重慶人肉回來的,辣到我哭,而且是可以先炒一下的那種。另外根據自己喜歡可以調整用料。