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蒜蓉青菜(家庭小竈)

蒜蓉青菜(家庭小竈)的做法步驟圖

適用空心菜、油麥菜等青菜,家庭小竈不出水,不發黑的兩次回鍋炒法。

用料  

豬油

蒜蓉青菜(家庭小竈)的做法  

  1. 洗淨青菜,杆葉分開,鍋裏下油,依次下菜杆菜葉,炒至8分熟,漏勺盛出控水;鍋裏重新下豬油,放入青菜蒜蓉炒香,適當適量水澱粉,溝點明油出鍋。