醃辣菜絲 食譜坊 菜譜 1.18W 大中小設定文字大小 自己記錄一下 用料 芥菜 1個 白醋：白糖 3:1或4:1 醃辣菜絲的做法 坑坑窪窪的醜辣菜泡水半天除去泥土、削皮打成最細最細的絲盆裏倒入白醋3-4：白糖1（酸甜度剛剛好），攪拌至白糖溶化後、倒入辣菜絲裏輕揉出辣味即可（去年使勁揉、成品不太好吃）裝瓶、塑料袋密封儲存、次日即可慢慢品嚐了 這個就是辣疙瘩、刷子刷乾淨擦乾水分 TAG標籤：醃辣菜絲 好吃 辣菜 #
