菌菇海鮮粉絲湯
我喜歡的人涼涼的/可能是屬於夜晚的那種人/不太會說話/像個小星星發射着非常微弱的磁場/但是我路過就被吸引了/她不是我的星星/但是看着她涼涼的忍不住想湊近給她點光/等她重新發光/靜靜地掛在那/我就會離開了/倫敦突然降溫了/所以想常給她換着法子做做熱熱的蔬菜湯
用料
白蘭花 | 幾撮 |
杏鮑菇 | 一個 |
黑菇 | 幾個 |
金針菇 | 一撮 |
寶寶玉米 | 幾根 |
蝦 | 四隻 |
乾貝 | 幾顆 |
粉絲 | 兩把 |
料酒 | 適量 |
雞粉 | 適量 |
菌菇海鮮粉絲湯的做法
把寶寶玉米(baby corn)各種香菇都切小,如果有乾貝就碾碎
煮鍋加熱放油,把菌菇、白蘭花、寶寶玉米、乾貝還有煮熟的蝦放入中火翻炒,放適量料酒炒會把菌菇海鮮蔬菜天然的鮮味逼出來
翻炒後加入熱水,沒過蔬菜們,加入雞粉和鹽調味
水開之後放入粉絲,轉中火慢煮,粉絲軟了就可以啦。