寬汁裏脊 食譜坊 菜譜 7.9K 大中小設定文字大小 用料 小裏脊肉 500 筍片 20克 黑木耳 20克 黃瓜 一根 薑末 5克 蒜末 5克 高湯 水澱粉 鹽 料酒 白胡椒粉 香油 寬汁裏脊的做法 黃瓜切菱形片，順茬切裏脊成肉片，肉片放薑末，一勺鹽，一湯勺料酒，一勺胡椒粉拌勻，用溼澱粉抓肉，醃製30分黃瓜放半勺鹽，鍋中倒水不用大開，下肉片，七成熟撈出，鍋中倒入高湯，放入木耳，，冬筍或者玉蘭片,放入一勺鹽，一勺胡椒粉，一勺雞精，開了放肉片，放水澱粉，放一湯勺半香油，放入蒜末，黃瓜，吃完肉片拌麪條， 1 TAG標籤：好吃 寬汁 裏脊 寬汁裏脊 #
