老雞海蔘湯 食譜坊 菜譜 1.06W 大中小設定文字大小 老火雞湯，給家人補補 用料 老雞 半隻 海蔘 2條 紅棗 6顆 鹽 5克 姜 幾片 老雞海蔘湯的做法 把雞洗淨砍塊，海蔘提前泡好的了，直接洗淨切段 熱鍋下油放薑片煸炒一下，倒進雞肉炒幾下把水份燒一下，下少許白酒翻炒，盛出放進瓦鍋，大火燒開，小火慢燉1小時，加入切好的海蔘，紅棗，繼續燉20分鐘，加鹽雞精調味即可 小貼士我用的是家裏養了一年的老母雞，海蔘也是比較肉厚的所以燉的時間長 TAG標籤：海蔘 老雞 好吃 老雞海蔘湯 #
