木耳瓜片大辣椒炒肉

冰箱裏剩的幾樣蔬菜，拿出來一起炒了，味道還真是不錯，一整盤老公全部光光

用料  

木耳瓜片大辣椒炒肉的做法  

1. 豬肉切片，加澱粉，老抽，淹十分鐘。

2. 大辣椒用手掰塊，黃瓜、胡蘿蔔切片，木耳熱水泡發，蔥、姜切絲。

3. 鍋內倒油，油熱放蔥姜爆香，放入淹好的豬肉翻炒，再放胡蘿蔔片，翻炒變色放木耳和瓜片，炒熟後加鹽、耗油，最後可加溼澱粉鉤薄欠。起鍋裝盤。