家裏的寶貝們都很喜歡這道菜,都
用料
雞蛋餃 | 6個 |
香菇 | 4個 |
火腿腸 | 1根 |
安全蛋 | 10個 |
鹽 | 適量 |
香蔥 | 1根(可加可不加) |
四喜湯的做法
安全蛋煮熟,去殼。
火腿腸切片,香菇撕成一小塊,備用。
安全蛋用適量的油酥成金黃色即可,(如果不喜歡上面的皮也可不酥)
放入適量的油燒熱後加入適量的水,把火腿腸和香菇放入鍋裏
水開後放入酥好的安全蛋和雞蛋餃,加鹽煮兩分即可
小貼士
1、剝蛋殼時可以把蛋殼敲的碎碎的,把殼和膜一撕就乾淨了
2、酥蛋放油之前鍋裏水要燒乾才放油,防止油濺到身上
3、煮湯的油不要燒的太熱,油太熱了湯色不好看
第一次髮菜譜😋