雞腿燉土豆（濃湯豪華版）

土豆融化的雞湯，紅棗補血，桂圓補氣，老薑驅寒，雞肉香嫩，最適合女士秋冬食用，美味根本停不下來啊！

用料  

雞腿燉土豆（濃湯豪華版）的做法  

1. 雞腿洗淨，去水，剁塊，放入黃豆醬，薑片，料酒，味極鮮醃製30分鐘左右

2. 兩個土豆分別切大塊和小塊，小塊先放，煮化增加湯濃度，大塊後放，做配菜。

3. 涼開水沒過醃製好的雞肉，大火燒開後加入桂圓肉，紅棗，料包，小土豆塊，轉中火至小土豆塊融化。然後放入大土豆塊燉至雞肉和土豆塊均熟透，再放入金針菇和兩湯匙醋，燜煮兩分鐘即可。

4. 湯有雞肉的鮮味，紅棗桂圓的甜味，調味品的鹹香，土豆的濃郁，補血補氣驅寒，perfect^O^

小貼士

雞肉用前先洗淨，去水。鹽在小土豆融化後放即可。