鬆軟的紅糖核桃棗糕

最喜歡吃紅棗糕，自創的這個配方糖放的很少，用的新疆灰棗甜度很高，口感和味道都是一級棒！

用料  

鬆軟的紅糖核桃棗糕的做法  

1. 70克紅棗切碎泡入70克牛奶中。

2. 30剋核桃切碎備用。

3. 四個雞蛋打入無油無水的盆中。

4. 加入50克紅糖，電動打蛋器中速打發。

5. 當提起打蛋器劃8，痕跡不會馬上消失，就可以停止打發了

6. 低筋麪粉和泡打粉過篩後，倒入打發好的蛋液中抄底法攪拌均勻。

7. 倒入60克玉米油。

8. 倒入三十克核桃碎和紅棗泥。

9. 攪拌均勻

10. 烤盤鋪上油紙，將蛋糕糊倒入8寸方形烤盤中，150度中層烤35分鐘。

11. 取出放在烤盤架上晾涼。

12. 香甜的核桃紅棗糕大功告成啦！