幹魷魚蓮藕花生湯(鮮美不止一點點)
這道湯本身就是又鮮甜又美味,簡稱鮮美,哈哈,幹魷魚可以用幹章魚來代替,順便又說一下,幹章魚+花生+豬蹄煲湯是一道無敵催乳湯,哺乳期婦女佳品哦
用料
幹魷魚 | 一隻 |
蓮藕 | 一節 |
花生 | 50克 |
豬骨 | 適量 |
幹魷魚蓮藕花生湯(鮮美不止一點點)的做法
蓮藕去皮切小塊(隨你喜好,怎樣切都行),花生可以提前洗泡(我用的紅皮花生),幹魷魚可提前泡發洗掉外衣,再切絲(粗絲細絲啥絲都行)我這次趕時間去接娃所以忘記去衣了,其實煲湯去不去衣關係不大
加入適量清水,我這次用的是電壓力鍋,50分鐘出來的口感,非常適合我這種從小跟牙醫有個約會的孩子
煲好後加入適量鹽,一定得放夠鹽,這道湯才更加鮮美!每次煲湯都喝光光的,真是老少皆宜