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釀苦瓜煲湯

釀苦瓜煲湯的做法步驟圖,釀苦瓜煲湯怎麼做好吃

苦瓜煲湯,夏秋季是家裏必備的湯

用料  

苦瓜 2根
豬肉 250克
澱粉 2勺
蒜頭 1個
冬菜 若干
瑤柱 若干

釀苦瓜煲湯的做法  

  1. 豬肉切碎剁成碎末

  2. 苦瓜切段,掏空內核

  3. 蒜頭剁碎,冬菜,肉末拌均勻

  4. 將苦瓜段塞滿肉末

  5. 沙鍋加水,加入瑤柱燒開後,加入釀好的苦瓜,大火煮開,轉小火煮15分鐘。筷子輕鬆叉進就可。

    釀苦瓜煲湯的做法步驟圖,釀苦瓜煲湯怎麼做好吃 第2張

小貼士

下冬菜不需要再鹽,湯和釀苦瓜的味道剛剛好