低溫慢煮牛排（Magimix瑪捷斯版）

低溫牛排真的，吃過一次就不想再吃普通牛排了，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢，用瑪捷斯精準控溫簡直太方便了！一定一定要試試！

我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房 ！❤️

需要可聯繫微信：paradise_kor

用料  

低溫慢煮牛排（Magimix瑪捷斯版）的做法  

1. 將牛排表面撒上海鹽和黑胡椒，連同黃油、蒜瓣和迷迭香一起放入密封袋中，把袋子放進水裏利用水壓排出空氣，形成密封效果。主鍋半鍋水，設定烹飪-慢煮60分鐘/速度0/55度

2. 慢煮結束後吸乾表面水份，在平底鍋上兩面各煎30秒即可。

3. 配上其它配菜即可上桌啦！切開看看內部超級鮮嫩多汁哦！