（202）蔬菜蝦茸玉米羹【9M】

蝦是優質的蛋白質來源，也是一款補鈣佳品，味道鮮美，肉質鬆軟，容易消化吸收。

配上含有豐富膳食纖維和微量元素的玉米、香菇和蔬菜，各種營養，搭配齊全。

蝦仁、香菇是天然的調味佳品，有了它們，不加鹽也不怕飯菜沒味道，媽媽們可以經常變換着給寶寶做着吃。

用料  

（202）蔬菜蝦茸玉米羹【9M】的做法  

1. 蝦去頭去皮去蝦線，蝦仁可以直接沖洗乾淨，放入碗中，加薑片放置15分鐘去腥，然後把蝦肉剁成泥；香菇和菠菜焯水後切碎末。

2. 玉米粒放入料理機中打成玉米汁，過篩把玉米皮去掉。
   
   

3. 將玉米汁倒入鍋中，邊加熱邊攪拌
   
   

4. 待玉米汁煮開時，加入蝦泥。

5. 繼續放入香菇

6. 磕入鵪鶉蛋，攪拌均勻

7. 煮到蝦肉變熟，加入油菜碎，攪拌就可以出鍋了。
   
   營養豐富，鈣質、優質蛋白、膳食纖維和微量元素全都有，軟軟糯糯易消化。關鍵還很簡單，倒在一起煮一煮就好啦。