![燙種牛奶吐司的做法圖解 燙種牛奶吐司的做法步驟]( "燙種牛奶吐司的做法圖解 燙種牛奶吐司的做法步驟")
相當柔軟的口感，延緩麪包老化，無論餅店和自家都是不錯的選擇！
用料
| 牛奶 | 260克 |
| 雞蛋 | 1個（50克） |
| 高筋麪粉 | 580克 |
| 糖 | 60克 |
| 黃油 | 50克 |
| 鹽 | 12克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 10克 |
| 蛋液 | 全蛋+蛋黃+牛奶 |
| 燙種水 | 200 |
| 燙種高筋粉 | 40 |
燙種牛奶吐司的做法
首先做燙種部分，找一個不粘鍋，熬製到視頻中燙種的狀態
![燙種牛奶吐司的做法圖解 燙種牛奶吐司的做法步驟 第2張]( "燙種牛奶吐司的做法圖解 燙種牛奶吐司的做法步驟 第2張")
然後開始製作，詳細見視頻吧，烘焙溫度：家庭烤箱：180度25min，根據烤箱自我調整時間哦！
![燙種牛奶吐司的做法圖解 燙種牛奶吐司的做法步驟 第3張]( "燙種牛奶吐司的做法圖解 燙種牛奶吐司的做法步驟 第3張")
小貼士
燙種是麪包的靈魂部分，它能夠幫助麪包鎖住水份，每一步要按照視頻裏的步驟嚴格執行！
