豬肚、豬大腸的清洗方法 食譜坊 大魚大肉 3.04W 大中小設定文字大小 這樣清洗出來的豬大腸、豬肚不會有一點異味，而且簡單省時 用料 豬肚 1個 料酒 適量 鹽 適量 澱粉 適量 姜 3片 豬肚、豬大腸的清洗方法的做法 豬肚翻過來，把裏面的肥油雜質去掉 再翻出來用清水簡單沖洗幾下，倒入少許醬油、鹽巴、澱粉（什麼粉都可以）反覆搓揉3分鐘 搓揉出黏液，清洗乾淨 冷水下鍋加入豬肚薑片料酒煮開撈出 這個位置要用小刀刮乾淨即可 豬肚、豬大腸都是這樣清洗 小貼士沒技巧 TAG標籤：清洗 豬肚 豬大腸 #
