芋頭蓮藕燉排骨 食譜坊 家常菜 7.36K 大中小設定文字大小 用料 肋排 適量 芋頭 適量 藕 適量 姜 適量 八角 適量 蔥 適量 糖 適量 醬油 適量 鹽 適量 芋頭蓮藕燉排骨的做法 排骨用清水浸泡兩小時以上 排骨加清水薑片蔥段八角燉一小時以上 炒鍋加入適量頓好的排骨和原湯再加入蓮藕 把蓮藕燉軟爛放芋頭加醬油糖，電視裏面的大廚說醬油和糖1：1而且不放鹽，我覺得有些甜就沒放那麼多糖出鍋的時候加了些鹽 最後再燉15分鐘吧，湯汁收的差不多，芋頭軟爛就可以出鍋了，至於甜鹹度自己掌握哈~看個人口味，當然喜歡放紅薯土豆的也可以放紅薯土豆的 TAG標籤：燉排骨 芋頭 芋頭蓮藕燉排骨 好吃 蓮藕 #
