超簡單又美味的蒸蘑菇
這個菜真的超簡單,懶得炒菜的時候就做這個,往蒸鍋裏一放,三十分鐘後,電飯鍋裏的米飯也熟了,蘑菇也熟了,蒸好的蘑菇會出大量的湯,味道鮮美的很,連湯都不用另外做了。
用料
香菇/杏鮑菇/平菇 | 600克 |
魚露 | 兩勺半 |
蒜🧄 | 四瓣 |
豬油 | 一勺 |
超簡單又美味的蒸蘑菇的做法
各種新鮮的菇都可以,洗乾淨撕開,別撕太小,蒸熟了就變得更小了。
放上切碎的大蒜
來兩勺半的民天魚露。這個不喜歡魚露的味道的以及素食主義者可以直接換成鹽,換成鹽了就自己看着放多少哈。可以少放點,出鍋的時候嚐嚐味道可以再加。
放上一勺豬油(素食主義者可以換成其他菜油),就可以放鍋裏蒸了,蒸三十分鐘就可以吃啦。
出鍋的時候可以加點味精。可加可不加。
小貼士
入鍋前可以包上保鮮膜。不包也沒關係。