茄子芸豆燒土豆
用料
| 茄子 | 4根 |
| 芸豆 | 半斤 |
| 土豆 | 2個 |
| 大蒜 | 2瓣 |
茄子芸豆燒土豆的做法
茄子切條放油煎，這樣不會太油膩
![茄子芸豆燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "茄子芸豆燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
芸豆去蒂去絲掰兩節，放油煎軟
![茄子芸豆燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "茄子芸豆燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
土豆切條放油煎到筷子能穿過
![茄子芸豆燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "茄子芸豆燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋裏不用再放油，將煎好的三樣菜一起到鍋裏翻炒，放大蒜瓣炒出蒜味，放醬油耗油調味，加少許水略燉一小會，可加點澱粉掛漿出鍋。
![茄子芸豆燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "茄子芸豆燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
用料
| 茄子 | 4根 |
| 芸豆 | 半斤 |
| 土豆 | 2個 |
| 大蒜 | 2瓣 |
茄子芸豆燒土豆的做法
茄子切條放油煎，這樣不會太油膩
芸豆去蒂去絲掰兩節，放油煎軟
土豆切條放油煎到筷子能穿過
鍋裏不用再放油，將煎好的三樣菜一起到鍋裏翻炒，放大蒜瓣炒出蒜味，放醬油耗油調味，加少許水略燉一小會，可加點澱粉掛漿出鍋。
