豬肉燉粉條「媽媽菜

泡滿肉汁的粉條真的太軟糯了
超級超級下飯呀！

凍豆腐是我們家必放的一樣食材
把老豆腐放入冰箱冷凍室凍一晚
第二天解凍了反覆沖洗好
擠出豆腐孔洞中的豆腐汁
在燉菜的時候就會吸滿湯汁
實在是太好吃了！

成品忘了拍照了
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❗提示：
食材下鍋的順序很重要哦！
一定要按照步驟來！

用料  

豬肉燉粉條「媽媽菜的做法  

1. 乾紅薯粉條溫水泡30分鐘。

2. 凍豆腐切片、冬瓜去皮切片、大白菜剝開洗淨中間切兩半。

3. 1、五花肉焯水（沸水煮5分鐘左右）後切薄片；2、鍋中放入適量食用油，將五花肉煎至兩面焦黃。

4. 1、加入純淨水和所有調味品，中火煮20分鐘；2、加入泡好的粉條，煮10分鐘；3、加入凍豆腐、冬瓜，煮10分鐘；4、加入白菜，煮5分鐘。