白切文昌雞 食譜坊 家常菜 2.65W 大中小設定文字大小 臨近新年，雞有不同做法，今天嘗試白切 用料 文昌雞 1只 姜 片 鹽 根 白切文昌雞的做法 把文昌雞洗乾淨，肚子裏放點姜，身上抹上細鹽🧂，醃製一下 把雞放進水煮10分鐘，拿出來把水晾乾 再煮10分鐘左右。用筷子🥢戳一下，沒有血水就可以撈出 成品了，然後等涼了，再切 小貼士雞🐔必須文昌雞，纔有海南味道。雞的味道不同，口感完全不一樣 TAG標籤：白切文昌雞 好吃 文昌雞 白切 #
