家常菜

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臘炒茭白筍

臘炒茭白筍的做法步驟圖,臘炒茭白筍怎麼做好吃

用料  

茭白 兩根
臘肉 一小塊
朝天椒 4根
薑片 適量
李錦記風味豆豉醬
白糖

臘炒茭白筍的做法  

  1. 茭白兩根,斜切薄片

  2. 朝天椒4根切小段

  3. 臘肉一小塊切片焯水備用;薑片適量

  4. 鍋燒熱,放油。放薑片爆香,再加入一勺李錦記風味豆豉醬煸香

  5. 加入臘肉,白糖大火煸炒。然後將茭白片放入同炒

  6. 臘肉和豆豉醬都是鹹的,所以根據口味不必再多加鹽了。炒軟後關火就成了~~