家常菜

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西芹胡蘿蔔土豆條,經典搭配,口感豐富,營養均衡

西芹胡蘿蔔土豆條,經典搭配,口感豐富,營養均衡的做法步驟圖

小時候第一次吃到這個菜的時候幾乎尖叫起來,感嘆爲什麼如此平凡的菜搭配在一起口感會如此富有層次,味道還很棒。

用料  

土豆 250克(1個)
蘿蔔 50克(1根)
西芹 100克(兩片)
1.5克
花椒粉 0.2克
淺色醬油 2克
植物油 10克
100克

西芹胡蘿蔔土豆條,經典搭配,口感豐富,營養均衡的做法  

  1. 西芹切條焯水,土豆胡蘿蔔切條

    西芹胡蘿蔔土豆條,經典搭配,口感豐富,營養均衡的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋起油放入材料翻炒1分鐘

    西芹胡蘿蔔土豆條,經典搭配,口感豐富,營養均衡的做法步驟圖 第3張
  3. 放佐料水大火加蓋燉5分鐘

    西芹胡蘿蔔土豆條,經典搭配,口感豐富,營養均衡的做法步驟圖 第4張
  4. 確認土豆酥爛盛出即可

    西芹胡蘿蔔土豆條,經典搭配,口感豐富,營養均衡的做法步驟圖 第5張

小貼士

注意土豆不要煮化了就成