蟲草花蒸排骨(電飯煲版)

男朋友說我做的所有菜當中這個是最好吃的，所以一發不可收拾，現在異地，做了自己吃，然後拍照片給他看，哈哈

用料  

蟲草花蒸排骨(電飯煲版)的做法  

1. 排骨洗乾淨，加入澱粉，少量鹽，生抽，薑片，蠔油攪勻，因爲我不喜歡料酒，所以就沒放，靜置20分鐘待入味。我買的兩根排骨，兩個人的量。

2. 幹蟲草花用水泡開，瀝乾水。或者買新鮮蟲草花(口感更好)

3. 玉米洗乾淨，切成塊擺在盤子裏。薄一點，切太厚的話排骨沒地方放了。

4. 整齊的碼上排骨，將剩餘的醬汁淋在面上。

5. 再碼上蟲草花，開始蒸我用的電飯煲，直接選的蒸煮模式，把蓋子蓋上就可以一邊玩手機一邊等着吃了

6. 電飯煲蒸了四十分鐘，排骨和玉米都很入味了，蟲草花吸收了排骨和玉米的香味，吃一口就停不下來的節奏

小貼士

少鹽，玉米要新鮮的，讓你體會到排骨的軟糯和玉米的香甜