豆角燜面玉米麪大餅子 食譜坊 快手菜 1.63W 大中小設定文字大小 用料 虹豆 600克 香腸 250克 豆油 適量 姜 兩片 蒜 2瓣 生抽 1大勺 料酒 適量 老抽 適量 鹽 1勺 麪條 500克 玉米面 200克 麪粉 50克 蜂蜜 適量 酵母 2克 溫水 135克 蔥 一小段 豆角燜面玉米麪大餅子的做法 玉米麪200克 白麪30克 酵母2克用135克溫水化開和麪 加適量蜂蜜 可不加 活好的面放在溫暖處醒發至兩倍大 熱鍋冷油 放入蔥薑蒜炒香 放入香腸 虹豆 炒至變色 加入水沒過菜就可以 醒發好的面 揉成餅坯 貼在鍋邊 蓋蓋10分鐘 放入手擀麪 燜10分鐘翻動一下 收汁 過程記得看好鍋 避免糊了 TAG標籤：玉米麪 豆角 餅子 #
