鹹魷炒絲瓜
小美低溫炒菜很好的保留了菜的原味用料絲瓜2根鹹魷魚2只油30克鹽少量雞精少量鹹魷炒絲瓜的做法鹹魷魚先泡一下水，避免太鹹，刀花切小塊，和油一起下主鍋，3分鐘V反轉小勺爆香再加入主鍋，加入適量鹽和雞精，設5分鐘V反轉小勺中間...
鹹菜炒絲瓜
我在新梅華吃到了這個菜，當時就想自己回家復刻一下哈哈哈哈😝第一次寫菜譜的萌新，平時做菜經常只拍成果圖，沒有步驟圖也請多多包涵！🤩用料絲瓜2根鹹菜1包大蒜1瓣雞精2克糖1克水2碗蔥1根鹹菜炒絲瓜的做法準備工作:改刀塊切...
鹹蛋黃炒魷魚
鹹蛋黃和魷魚的搭配可真不是黑暗料理據說在泰國當地幾乎每家餐廳都有這份小吃！受歡迎程度堪比網紅用料魷魚6只生蛋黃2個鹹蛋黃4個生粉1勺魚露兩勺蒜片適量蔥段適量羅勒葉適量白胡椒粉適量花雕酒適量鹽適量黑芝麻油適量...
愛麗絲Li料理 鹹香魷魚炒西蘭花
一直在家做家庭主婦，分享下美食，尋找存在感哈哈。簡單又美味的菜式，你一定學得會的，DOIT用料西蘭花500G新鮮小魷魚300G蒜頭3顆薑蓉適量耗油兩小勺料酒2個半的瓶蓋鹽一點點蔥花適量做裝飾老抽半勺（調色）幹辣椒3顆愛麗絲Li料...
絲瓜炒鹹魷魚
用料絲瓜1根魷魚1只絲瓜炒鹹魷魚的做法絲瓜去皮，切薄魷魚洗乾淨，用剪刀✂️剪成條熱鍋，放油，放絲瓜，翻炒一會放入魷魚，一起炒，炒至出水，絲瓜炒軟即可小貼士我用的是曬得半溼的鹹魷魚，故可不放鹽絲瓜會出水...
魷魚絲瓜
用料魷魚1條（大約7兩）絲瓜長點的1根彩椒（可以沒有）1/3個姜1片白胡椒粉2捏捏料酒2勺白糖半勺魚露1勺鹽1勺澱粉1勺魷魚絲瓜的做法魷魚清洗乾淨後撕掉表面的黑皮、撕掉筒內的內臟等，切成1釐米左右寬的段或圈，加入1捏捏鹽、1捏...
香炒魷魚絲
用料魷魚400克薑絲一小塊洋蔥半個料酒20克糖5克鹽5克姜三四片蠔油20克麪醬20克香炒魷魚絲的做法準備洋蔥，魷魚須洗淨、蔥薑蒜魷魚須洗淨焯水並迅速撈出瀝乾水份所有食材準備好待炒蔥薑蒜切片鍋中放油，放入蔥薑蒜煸香，倒...
魷魚炒鹹菜
用料魷魚一條鹹菜蔥薑蒜料酒白糖魷魚炒鹹菜的做法食材：魷魚一條魷魚撕皮洗淨切絲(天熱沒心思切細，亂切一通哈)滾水焯魷魚撈起瀝乾水份鹹菜、蔥薑蒜末熱鍋熱油先煸蔥薑蒜末再倒入鹹菜煸炒倒入魷魚加點料酒，再加白糖稍炒即...
鮮甜多汁的絲瓜炒鮮魷
用料魷魚一大隻絲瓜一根紅椒1個小洋蔥半個大蒜兩瓣鹽兩克生抽1勺蠔油1勺雞精小半勺約一克胡椒粉小半勺約一克白糖小半勺兩克水澱粉兩勺料酒半勺鮮甜多汁的絲瓜炒鮮魷的做法魷魚片橫切，不要切斷，只要輕輕切出紋路即可。...
魷魚炒筍絲
用料魷魚3只筍絲200g青椒半個鹽適量蔥適量姜1片耗油適量生抽適量魷魚炒筍絲的做法青椒切絲魷魚焯水筍絲焯水蔥姜切絲燒油，下蔥薑絲爆香，下青椒絲炒制斷生然後下筍絲，鹽，耗油最後放魷魚，迅速炒勻，出鍋裝盤...
醬炒魷魚絲
用料魷魚腳，洋蔥，青辣椒，蒜頭，薑片，蔥段，香菜豆瓣醬，魚露，白糖醬炒魷魚絲的做法提前準備好材料魷魚腳切段後焯水。熱鍋倒油，加一小勺豆瓣醬炒香，隨後加蒜頭薑片，青辣椒和洋蔥炒香，然後把魷魚倒入，加魚露，一點白糖提鮮，倒小半碗水燜煮...
鮮魷炒絲瓜
用料絲瓜（有棱的）2根鮮魷魚2只蒜片若干片蠔油適量白砂糖適量鹽適量鮮魷炒絲瓜的做法魷魚洗乾淨，要將內臟、魷魚上的白絲絲全部洗掉，切頭去尾，在魷魚白麪切菱形刀以後，切段，泡在水中備用。絲瓜，將皮削乾淨，走圓刀將絲瓜切塊，放在...
魷魚炒肉絲
用料魷魚5條瘦肉50g烏江榨菜1包大蒜2條油少許生抽少許白糖少許魷魚炒肉絲的做法魷魚用熱水泡10分鐘左右（個頭大的魷魚斟酌多泡點時間）然後把他們一分爲三，白色透明的這個是不能吃的！！趁着泡魷魚的時間，把瘦肉切片，然後+生抽...
魷魚炒絲瓜
產後一個半月，期間喝麥片奶少，聽說絲瓜是下奶神奇，魷魚跟絲瓜也很愛吃，就炒了這道菜！用料絲瓜2-3根，根據人數定魷魚2-3只，根據人數定鹽適量味精適量油適量魷魚炒絲瓜的做法魷魚洗淨，切圈備用絲瓜切條，備用。（切條是爲了吃的時候...
爆炒魷魚絲
用料魷魚1只姜5片蒜6瓣料酒兩大勺生抽一大勺鹽小勺醬辣椒6大個大蒜葉10根肥豬肉小塊爆炒魷魚絲的做法一隻魷魚泡涼水3到5小時，然後切絲儘量切細一點，好入味準備好小塊肥豬肉切成絲（如圖左下方），大蒜葉切好，再準備一些韭菜頭...
蛋炒魷魚絲
用料魷魚2個雞蛋2個蒜末、芹菜粒、蔥花、鹽適量蛋炒魷魚絲的做法魷魚泡發後切絲備用各種配料備齊把各種配料放進魷魚絲裏拌勻熱鍋下油，然後把魷魚絲倒進去翻炒，炒至魷魚熟即可...
絲瓜炒魷魚
本想簡單的絲瓜炒蛋，奈何有個愛吃魷魚的老公，所以把蛋變爲魷魚，吃起來💪用料魷魚1只絲瓜1根蠔油1大勺鹽1小勺糖半小勺雞精半小勺絲瓜炒魷魚的做法絲瓜切成滾刀塊，魷魚片花鍋內燒開水，魷魚下鍋，魷魚打花就可以撈出鍋內熱油，香...
魷魚絲炒肉
第一次跟同事外出聚餐吃的魯哥家的這個菜，回家後做的復刻版～用料魷魚2只大蒜頭一小把幹辣椒粉2湯勺姜2片生抽醬油2-3勺前腿肉300克青紅辣椒3個魷魚絲炒肉的做法幹魷魚泡發後切絲，焯水瀝乾水份，前腿肉肉切絲醃製備用，肥肉炒...
絲瓜魷魚須
用料魷魚須400克絲瓜600克蒜頭2瓣胡蘿蔔一小段生薑一塊鹽料酒雞精絲瓜魷魚須的做法魷魚須撕掉外衣（這是個艱鉅的任務，誰有更好的去衣辦法請告訴一聲），清乾淨，切段絲瓜削皮切條狀，胡蘿蔔削皮切片，蒜頭拍扁切碎，生薑切絲燒熱鍋（...
經典粵菜“絲瓜炒土魷🦑”
廣州人很忌諱說＂炒魷魚＂，想來也是迷信。。。可是這個菜的確好吃😋😋用料1、土魷：洗淨，隔夜放少水浸泡（放在冰箱）。2、絲瓜（因廣州話的絲和輸音差不多，所以爲避免說這個字，通常叫勝瓜）：洗淨，去突出的皮，滾刀切。3、胡蘿蔔：洗淨，去皮，滾...
粉絲炒魷魚
用料粉絲魷魚洋蔥紅蘿蔔粉絲炒魷魚的做法魷魚、粉絲泡軟魷魚、洋蔥、紅蘿蔔切絲。爆香魷魚，放入洋蔥炒至半熟加入紅蘿蔔、少許水最後加粉絲和調味料炒熟。...
絲瓜炒小管（魷魚）
用料小管（魷魚）絲瓜1根蒜頭絲瓜炒小管（魷魚）的做法先把小管（魷魚）去掉黑色墨囊，背部的透明骨頭，再用清水清洗乾淨。絲瓜削皮，斜切成塊狀，可以切稍大點，一會煮過後出水後會變小。（可以下鍋翻炒幾下邊邊有點焦黃盛出，也可不翻炒。翻...
鮮魷（肉片）炒絲瓜
😊😊做這些菜都是我家寶貝愛吃的，我建這個菜譜純屬想記錄下來，方便以後做。也讓自己以後有一個美好的回憶💕💕🌹😘！用料絲瓜一條鮮魷魚（肉片適量）500克洋蔥適量姜適量玉米油適量玉米澱粉適量鮮魷（肉片）炒絲瓜的做法準備好所...
絲瓜炒鮮魷
哈哈，我發明的做法。不知道有沒有別人這樣做。發現夏季甜甜的絲瓜和很多食材都可以搭配。不光可以做湯。用料鮮魷250克左右絲瓜1根蒜瓣5瓣魚露（或生抽/蠔油都可）1勺（5-10克左右）鹽少許（1克）絲瓜炒鮮魷的做法食材和配料：【鮮魷...
鹹菜炒魷魚
用料魷魚只料酒勺蔥瓣薑片生抽勺鹽克油克鹹菜鹹菜炒魷魚的做法魷魚焯下水鹹菜切絲鍋中放油，放薑絲蔥爆香放魷魚炒，下鹹菜翻炒，中間嘗一下味道，如果淡就加點鹽，放點點水，讓鹹菜的味道完全釋放出來，出鍋放點麻油...