棗泥怡口酥
加微信號cl83894124，大家一起探討美食。用料酥皮：低筋麪粉260克豬油120克白糖50克蛋液80克大概兩個小蛋餡料：棗泥320克芝麻適量~~~~~~蛋液適量~~~~~~棗泥怡口酥的做法1:酥皮料放一起攪拌均勻揉成團，蓋保鮮膜靜至10分鐘。2...
怡口蓮花捲
靈感來自斑馬🦓用料麪粉克酵母克水克白糖克糖克怡口蓮花捲的做法靈感來自斑馬🦓準備20塊，怡口蓮，3塊大白兔奶糖把怡口蓮融化準備150克麪粉，然後把剛纔融化的怡口蓮放進去，再加2克酵母，跟溫水和麪把三顆大白兔奶糖融化，放在...
瑪格麗特花生怡口酥
我不是瑪格麗特，我沒有一點黃油，我只有滿滿的花生醬，但我酥到了心，我叫花生怡口酥。用料玉米油60g花生醬，顆粒的最好100g低粉200g糖50g鹽1g泡打粉1g瑪格麗特花生怡口酥的做法準備材料取花生醬60g油混合攪拌攪拌均勻取糖倒...
花生怡口酥
用料花生醬90克植物油55克細砂糖20克低筋麪粉200克泡打粉1克花生怡口酥的做法植物油和花生醬攪拌均勻，再加入細砂糖拌勻，多攪拌一會，細砂糖好好融合一下，麪粉和泡打粉稱號放在單獨的一個容器裏攪拌均勻。液體和麪粉混合成...
怡口牛奶吐司
看着大師的配方瞎做的成品🍞用料王后吐司粉500克鮮酵母16克鹽7克砂糖50克煉乳20克奶粉30克雞蛋清40克牛奶360克黃油50克怡口牛奶吐司的做法除了黃油，都放麪缸裏面攪。差不離的時候放黃油繼續攪。我攪成這樣就出缸了。...
怡口話梅
話梅，小時候非常喜歡吃的一種零食。酸甜。無論吃過什麼使你口氣重的餐食，含一顆，口腔裏立刻清爽起來！用料青梅、熟黃梅、胭脂梅5斤砂糖5斤鹽1斤怡口話梅的做法新鮮的梅子洗乾淨，撒上一些鹽。泡水兩個小時。晾乾。不能曬。...
怡s【日式茶碗蒸】口味、賣相都堪稱一流！
茶碗蒸，就是日式的蒸蛋羹，日式的茶碗蒸在調料和用料上都和我們的有些區別，因放入海味鮮品，口感異常細滑鮮嫩，美味無比。一碗成功雞蛋羹，表面平如湖水，凝脂般光可鑑人，嘗上一口，鮮嫩無比！口味、賣相都堪稱一流！用料（兩碗量）雞蛋3枚...
微微怡笑
我磕的cp天下第一甜！用料橘子2個彩虹糖99克微微怡笑的做法快去B站看《雙鏡》快去B站看《雙鏡》快去B站看《雙鏡》快去B站看《雙鏡》小貼士微微怡笑是真的！...
桂圓怡
雖然年味越來越淡，可是祝福還是要送到。今天，就藉着這桂圓怡，願大家在新的一年裏富貴圓滿，幸福安康~~用料水麥芽125g，A桂圓肉150g，D細砂糖80g，A水75g，B鹽1g，A太白粉75g，B色拉油25g，C桂圓怡的做法依次將糖、水麥芽、水、鹽倒入鍋...
怡s【一口就爆汁的嫩煎雞胸肉】七種口味任你選！
減脂路上，一定少不了“雞胸肉”這位好朋友。幾年前我初次踏入廚房也是從“白水煮雞胸”這類黑暗料理開始的，其實用對了方法，多花點心思，雞胸肉也能帶給我們豐富多變的美味體驗！首先，來學做一款簡單又實用一口就爆汁的嫩煎雞...
怡口蓮夾心酥
這是外面脆酥酥的皮，裏面是怡口蓮夾心軟糖，一口進嘴裏特別好吃用料黃油大碗量麪粉怡口蓮夾心軟糖糖鹽雞蛋兩個牛奶125毫升怡口蓮夾心酥的做法黃油融化備用蛋黃蛋清分開，蛋清加糖打發，只要豐富的白泡泡就行，不要打的固體泡...
金湯怡口蓮【金汁野米扣娃娃菜】
滿池盡淌黃金湯，一朵蓮花臥中央。清甜的娃娃菜浸在香甜的南瓜汁裏，隱約浮動着黑色的野米，猶如小蝌蚪於蓮花四周嬉戲，看着就心情大好。舀一口湯汁，品一片菜葉，滿口芳香。用料野米50g雞湯1勺娃娃菜1棵金瓜汁（南瓜）100g食鹽少許...
自制水怡
今年做牛扎糖，雪花酥都不用棉花糖自己熬糖，從種小麥開始做了麥芽糖，可是自己熬的麥芽糖顏色深。做出來的雪花酥不夠白胖，於是自己熬點水怡和麥芽糖搭配起來效果能好點。用料細砂糖500克水300克自制水怡的做法秤量好糖水把...
心怡腸粉
疫情何時去，腸粉做起來。用料粘米粉和水比1：1.2蝦，肉末，雞蛋適量個豆芽，蔥花，鹽，醬油，醋適量個胡椒粉，雞精適量克適量克心怡腸粉的做法粉，雞蛋，蝦，豆芽，蘿蔔丁。粉1水1.2，攪拌均勻。盤子刷一層薄薄的油，倒粉水下去，搖晃均勻。鍋裏水開...
太妃糖怡口蓮
👉太妃糖簡單好做味道又好，把控好熬糖溫度就可以做出來不同軟硬度的太妃糖，經過嘗試我比較喜歡類似怡口蓮的軟硬度，拿起來是硬的，放嘴裏跟大白兔奶糖一樣軟軟的，邊角料都被我吃了😪👉小夥伴快來試試吧，喜歡堅果的可以加堅果...
滿口怡香椒鹽小酥餅~下午茶標配
自從買了烤箱，在家的時間就變得充實了許多！加上有娃，我這當媽的自然折騰，嘿嘿😁~搜了不少方子照着做，但仍然覺得不完美，處女座較真兒的性子，必須要好吃得不要不要的纔算成功！當！！！廢話不說，來~~~~~用料低粉/蛋糕粉250克玉米油90克...
怡s【火腿土豆泥爽口沙拉】藜麥系列18
藜麥，原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的傳統食物，因爲具有獨特、全面的營養價值，也被印加人稱爲“糧食之母”，聯合國糧農組織也正式推薦藜麥爲最適宜人類的全營養食物。藜麥是一種非常百搭的食材原料，幾乎可以和任何...
怡情生活
披薩－異國風情用料餅底喜歡的蔬菜任意拉絲芝士多點好吃西紅柿醬一點點怡情生活的做法把蔬菜切好，在餅底上塗抹一層番茄醬！餅底要預熱噢！把蔬菜或者肉類擺成好看的形狀，分3層，每一層都要加上多點的拉絲芝士，這樣會更美味！放進...
怡家甜品
記錄我的所有作品用料蛋糕裱花怡家甜品的做法記錄...
怡s【釀春筍】一口春筍，咬住春光！
春筍與各種肉類配搭，總是能相得益彰！用料食材：春筍2顆、豬肉糜80g、香菇20g、枸杞適量調料：蠔油1勺（約10ml）、生抽1勺、白胡椒粉少許、水澱粉2勺、香油幹澱粉適量怡s【釀春筍】一口春筍，咬住春光！的做法❶春筍去殼切掉老根，縱...
小酌怡情
六一兒童節快樂🌹用料蠟燭小酌怡情的做法一人份西餐，配果蔬汁，豬骨濃湯，大補羹土豆泥，心形煎蛋，色拉，煎牛排...
換個口味吃蛋糕——培根鹹蛋糕（文怡）
非原創，轉自文怡新發布的菜譜，做法原料都挺簡單，鹹口的蛋糕我也喜歡，就像之前@一笑媽Nancy推薦的紫菜肉鬆蛋糕就很好吃，所以這次看到這個我就也想嘗試下。特地看了看廚房沒有相同的方子，所以就搬過來分享給廚友們啦！（如果我說...
怡紅快綠
想起紅樓夢裏寶玉住處的典故了。用料雞蛋小紅椒杭椒鹽油怡紅快綠的做法辣椒切丁雞蛋打散放點鹽。先下辣椒炒香，這時可以放一點鹽，後放雞蛋，炒熟即可。小貼士用簡單的材料做簡單的菜。...
檸檬輕怡
烘焙剩下的檸檬，泡水喝太單調，來點冰鎮輕怡可樂吧，低卡美味。用料檸檬輕怡百事可樂檸檬輕怡的做法檸檬切片衝入輕怡百事可樂，如有冰塊添加冰塊夏日更解暑。...
心怡廚房
用料雞蛋一個麪粉適量水一小碗心怡廚房的做法加麪粉，加雞蛋，加水。放在鍋上煎...