燻肉炒蒜苗
一盤菜，三碗飯，衝……用料蒜苗10根姜2片糖1克燻肉200克燻肉炒蒜苗的做法準備食材1、大蒜洗淨切段備用（ps:可以用刀把白色的地方拍一下，可以更好的入味；切好儘量白根和綠葉分開，後面先後下）2、肉洗盡切薄片（ps:不怎麼吃肥肉的，...
蒜苗炒肉絲
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料醃肉絲豬肉絲150g鹽1g蠔油10g老抽2g水15g澱粉2g食用油5g炒食用油5g食用油10g薑片3g蒜5瓣幹辣椒3個花椒0.5g蒜苗120g生抽5g鹽2g蒜苗炒肉絲的做法裏脊肉順紋切絲。肉絲加鹽攪...
蒜苗炒燻肉
燻肉是土家族苗族人民的大愛，也是中國原生態美味裏不可或缺的，薰過的土豬肉，肉感緊緻，帶有樹木煙燻味，且儲存時間長！用料蒜苗500g燻肉250g幹辣椒1g花椒若干蒜苗炒燻肉的做法把燻肉用水泡一個小時左右，因爲燻肉醃製過，偏硬偏鹹...
薰幹蒜苗
用料薰幹一大塊蒜苗一把蔥花生抽薰幹蒜苗的做法蒜苗去掉根部，洗淨瀝乾水分，切成小段薰幹切成丁鍋燒熱倒入少許油，下少許蔥花爆香，倒入薰幹丁炒至薰幹顏色稍變深倒入蒜苗段，淋入生抽，翻炒1－2分鐘即可出鍋小貼士1、倒入蒜苗後...
蒜苗炒肉
哈嘍～我是圓圓！最近天氣慢慢變暖了，各種綠色蔬菜也上新了，春天正是吃蒜苗的時候，今天做了一道家常蒜苗炒肉，做法簡單易學，味道超級好吃，特別下飯！用料蒜苗6根五花肉1塊蔥適量姜2片蒜苗炒肉的做法準備好所有食材把蒜苗去除老葉，...
肉炒蒜苗
主料：蒜苗1把、豬肉1塊1）蒜苗去根、切寸段後洗淨，豬肉切絲2）油熱下肉絲炒熟，放入蒜苗，加入半勺鹽、黃豆醬油1鍋鏟，翻炒後加入小半碗水，大概一個鍋底多3）蓋鍋蓋悶煮3分鐘左右，到鍋底基本沒湯完成蒜苗要炒軟纔好吃，硬的火候不夠會...
蒜苗炒薰鴨脯
薰鴨是潮汕的一道漢族傳統特色美食，已有300多年曆史，曾上過《舌尖上的中國》。潮汕人習慣將薰鴨叫“鴨脯”。鴨脯因製作時間長且工序繁雜，幾近失傳。經過古法甘蔗榨煙燻後的鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，鴨肉帶...
蒜苗炒臘肉
蒜苗炒臘肉，最普通的一道家常菜，也是最讓人記憶深刻的一道菜，應該那就是家的味道吧！用料臘肉1小塊幹辣椒3個糖克青椒2個蒜苗3根蒜苗炒臘肉的做法臘肉提前一天晚上用淘米水泡起，第二天直接用蒸的，很多人也喜歡用煮的，其實都可...
很下飯的豆瓣醬土豆片蒜苗炒燻肉
用料燻肉1塊土豆2個蒜苗2根豆瓣醬適量蒜4瓣姜2片小米辣2個雞精適量蠔油適量鹽一丟丟（可有可無）料酒適量很下飯的豆瓣醬土豆片蒜苗炒燻肉的做法先講燻肉的處理，燻肉一塊，要拿水泡四五個小時，洗淨，在鍋裏放涼水，放肉（水量mo過肉...
蒜苗炒燒肉
用料蒜苗半斤燒肉半斤生抽1勺鹽少許蒜苗炒燒肉的做法洗乾淨蒜苗，去掉尾巴，用滾水燙下，撈起用冷水沖洗中間對半撕開，切段，備用。燒肉切好，備用。燒肉炒香，也會炒出很多油，放蒜苗翻炒，放鹽，放味事達醬油，炒好。裝盤，好吃不肥膩，皮也...
蒜苗炒肉～
我還挺喜歡吃蒜苗的用料蒜苗根豬肉克鹽克蒜苗炒肉～的做法豬肉切片姜切絲蔥花切絲，鍋內倒油，熱油加入肉蔥姜翻炒倒入，生抽，老抽，辣椒幹，花椒，蠔油，翻炒倒入蒜苗，翻炒，放鹽，放一點水，繼續翻炒出鍋。小貼士蒜苗不用太熟，會爛掉，水不要太...
大蒜苗炒肉
用料蒜苗一斤豬肉一小塊鹽適量料酒適量生抽適量大蒜苗炒肉的做法豬肉洗淨切絲，放點料酒醃製10分鐘大蒜苗洗淨，切長段，蒜苗和蒜杆分開，熱鍋燒油，放肉翻炒變色加蒜杆，翻炒一分鐘後加蒜葉，翻炒變色之後放適量鹽和醬油，翻炒均勻出...
肉炒蒜苗
用料蒜苗根豬肉克薑片生抽適量料酒適量糖克醬油耗油肉炒蒜苗的做法肉絲炒熟花椒八角桂皮熗鍋姜蒜苗下鍋加肉絲加鹽醬油生抽料酒耗油糖調汁...
蒜苗炒薰幹
用料薰幹1塊蒜苗1把蒜苗炒薰乾的做法鍋燒熱放適量油油燒熱下薰幹翻炒薰幹變色下蒜苗翻炒放適量醬油然後加鹽出鍋小貼士蒜苗不用炒太久保持清脆的口感比較好吃...
蒜苗炒肉
蒜苗炒肉，鮮嫩的蒜苗，新鮮的肉質，做法簡單又好吃～喜歡的記得收藏起來🤗用料蒜苗適量裏脊肉200克生抽2勺料酒2勺糖適量蠔油3勺澱粉2勺蒜苗炒肉的做法蒜切末，蒜苗擇除老梗，洗淨，切小段備用，裏脊肉切肉絲，加料酒2勺、生抽2勺、澱...
蒜苗炒肉片
特別簡單的家常菜，只爲記錄親手水培的青蒜苗。用料豬肉蒜苗甜麪醬蔥，姜蒜苗炒肉片的做法先得瑟一下自己水培的大蒜苗。家裏有大蒜的，宅在家裏沒事都種起來哈😂可賞可食，割掉一次還可以繼續發芽長第二茬。方法：大蒜不用剝皮...
蒜苗炒上肉
用料上肉（一半瘦肉，一半肥肉，如果五花肉最好，我只將就家裏現成食品加工罷）紫蒜苗蒜瓣薑絲米酒辣椒粉蒜苗炒上肉的做法蒜苗洗淨，去老皮，老葉。用刀拍一拍蒜苗，斜着切段上肉從冰箱冷凍室拿出來，需解凍一分鐘，洗淨後就切，很容易切成...
蒜苗炒肉末
也是一道下飯神菜，做法不要太簡單，最難的估計就是切肉末了用料蒜苗15根肉末100克鹽8克生抽1勺老抽5克料酒1勺味精5克薑末10克蠔油1勺小紅椒5個蒜苗炒肉末的做法起鍋炒散肉末，加薑末，、老抽、生抽、料酒一起炒制變色加鹽，味...
蒜苗爆炒煙燻五花肉
用料農家煙燻五花肉250克蒜苗3根青椒5個生抽1勺芹菜5根蒜頭5瓣胡蘿蔔半根蒜苗爆炒煙燻五花肉的做法煙燻肉清洗乾淨切薄片，拍蒜蓉，斜切青椒、芹菜、蒜苗，胡蘿蔔切絲備用熱油鍋，爆香蒜蓉，加入所有材料，翻炒2分鐘，加少許醬油提...
肉絲炒蒜苗
用料蒜苗一把料酒1湯勺生抽2勺鹽3克肉絲50克雞蛋2個肉絲炒蒜苗的做法1.將蒜苗清洗乾淨，切成寸段。2.將肉切成絲，有料酒醃一下。3.鍋中倒油，把雞蛋打散攤好。4.鍋中倒油，放入肉絲翻炒片刻，倒入生抽，再放入蒜苗翻炒片刻斷生，放...
蒜苗炒臘肉
臘肉的第N種做法，今日份是蒜苗炒臘肉，請慢用！用料川娃子臘肉500g蒜苗200g蔥、姜、蒜、幹辣椒適量蒜苗炒臘肉的做法熱油爆香蔥、姜、蒜片和幹辣椒倒入川娃子臘肉煸香最後倒入蒜苗炒至斷生即可。...
蒜苗炒肉丁
非常下飯的一道菜用料蒜苗1斤裏脊肉適量（400g左右）小米椒5個澱粉適量蛋清1個生抽1勺老抽1小勺蠔油1小勺鹽適量蒜2瓣蒜苗炒肉丁的做法裏脊肉洗淨切小丁蒜切丁，蒜苗和小米椒切丁備用。肉丁中➕鹽➕醬油➕蛋清➕澱粉用手抓...
臘肉炒蒜苗
鍾情的川菜～用料臘肉一塊蒜苗5根姜2片糖5克郫縣豆瓣醬一勺生抽一勺臘肉炒蒜苗的做法臘肉洗淨切片備用，臘肉用肥瘦相間的最好。蒜苗洗淨切段。蔥姜切末，鍋中加入適量油，加一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，加蔥姜爆香。再下入臘肉加...
蒜薹炒燻肉
用料蒜薹適量燻肉適量蒜薹炒燻肉的做法1、把蒜薹用鹽醃5分鐘2、淨鍋，不用放油，把燻肉放鍋中煸一下出油，肉變透明色撈出3、放花椒，出香味放入之前的蒜薹翻炒，9成熟放肉微微翻鍋及可裝盤。小貼士1、把蒜薹用鹽醃5分鐘2、淨鍋...
蒜苗燻肉
用料燻肉蒜苗青椒蒜苗燻肉的做法燻肉煮過去鹹味，切片辣椒蒜苗切片熱鍋涼油，放入大蒜薑絲後，倒燻肉斷生，放入辣椒蒜苗，出鍋...