開始烘焙呀
爲了娃娃開始學烘焙！用料黃油克雞蛋個奶油克細砂糖克鹽克開始烘焙呀的做法準備好材料按照菜譜步驟成功...
懶總烘焙是夏天的貝果呀
真的很夏天呀！喜歡了！用料酵母1.5克面250克鹽3克水150克紫薯粉/菠菜粉根據顏色自己調和懶總烘焙是夏天的貝果呀的做法步驟很簡單，大概一小時。麪粉揉出粗膜即可！奇亞籽紫薯和菠菜芝麻味道的！像夏日的游泳圈。好想去游泳呀...
記錄下開始烘焙的小快樂
用料淡奶油800g糖粉80g戚風蛋糕胚1個水果適量記錄下開始烘焙的小快樂的做法記錄一下...
剛開始做烘焙你其實不需要買那~~~~麼多工具
剛剛對烘焙有點心動，但是一看下廚房方子，發現自己除了烤箱需要添置的東西還有太多！某寶烘焙工具套餐裏面幾十件套但是有的東西根本就是多餘的啊！錫紙油紙分蛋器刮板刮刀麪粉篩，幾塊錢一個但是全買齊了也不便宜啊！模子好貴一...
有多少人是從它開始踏上烘焙之路的？| 瑪格麗特餅乾
瑪格麗特餅乾，曾經是烘焙新手上手的最佳餅乾，幾乎每個初學烘焙的人都繞不過它（不過，後來它的地位被蔓越莓餅乾取代了），究其原因，一個是因爲它造型簡單又有特色，另一個是它的味道實在非常出彩。瑪格麗特餅乾的配方有兩個不同一...
愛上易小焙從食譜名稱開始
很喜歡椰蓉的味道~，這款麪包軟香可口，乃早餐的首選~，我爲了省事偷懶是採用的直接發酵法的。烤好後晾到溫度和手溫差不多時裝袋密封，放兩三天是沒有問題的用料麪糰材料易小焙高粉260克全蛋液45克奶130克糖45克黃油35克酵母...
開始了我的烘焙世界
裱花用料白豆沙100g開始了我的烘焙世界的做法用料白豆沙練習從內到外小貼士裱花就是要多練，相信自己，加油加油...
是開始呀
hello，大學，Iamcoming！好好生活，好好吃飯，fighting！用料開心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪是開始呀的做法吃飯要有儀式感...
愛上易小焙：從百香果小餐包開始
一直喜歡做麪包，看到有人用百香果口味的蛋糕，想做個百香果的小餐包試試。正好收到易小焙實驗裝的麪包粉，非常興奮，以前用過美國的高筋粉，用過金像的，新良的，這次用易小焙試試啦！週末做起來用料易小焙高筋麪包粉260克雞蛋1個牛...
愛上易小焙，從“小四卷”開始
PS：我用的烤盤尺寸是28*28的學廚金盤用料蛋白（60克左右的雞蛋）4個蛋黃4個細砂糖（蛋白用）30克細砂糖（蛋黃用）10克玉米油40克香草精3滴左右易小焙蛋糕粉（低筋麪粉）40克水（牛奶也可以）40克愛上易小焙，從“小四卷”開始的做法先將所需...
開始健身 開始減脂餐
健身第一天的午餐💪💪用料西生菜1顆雞胸肉（最好不是冷凍的）2塊泰國虎蝦12只蔓越莓幹幾顆乾果（腰果、核桃仁）幾顆開始健身開始減脂餐的做法雞胸肉片成大片冷水下鍋煮熟撈出撕成儘量細的肉絲大蝦冷水下鍋煮熟即可西生菜洗好...
愛上易小焙從可可戚風蛋糕開始
這次使用的麪粉是易小焙提供的免費試用麪粉，非常感謝易小焙，而且這款可可蛋糕優點是完全無油，也沒用奶，更會健康些用料可可粉15克熱水80克麪粉60克雞蛋2個白砂糖40克檸檬汁幾滴愛上易小焙從可可戚風蛋糕開始的做法可可粉...
自己記錄（開始烘焙之路）
生完寶寶後，變成了不上班在家帶娃的全職媽媽👩🏻，因爲坐月子期間很愛吃蛋糕（吃了好多個），所以決定開始自己嘗試做了起來，發現也很有樂趣，就開始入烘焙的坑，這個帖就用來記錄自己的成果吧🍓用料奶油0克自己記錄（開始烘焙之路）的...
烘焙食譜｜種太陽不如做“太陽”來得快呀
用料雞蛋2個西葫蘆1杯番茄1杯洋蔥1/2杯帕爾瑪乾酪1/3杯麪包粉2/3杯脫脂牛奶3/4杯鹽1/2茶匙胡椒1/4茶匙烘焙食譜｜種太陽不如做“太陽”來得快呀的做法把烤箱加熱到200℃，在烤盤的底部和側面刷上一層油。將西葫蘆、番茄、...
開始做好吃的新烘培手
好多照片丟失。要記錄起來用料麪粉200開始做好吃的新烘培手的做法意氏奶凍➕草莓醬香脆杯推推樂hellokitty肉鬆玫瑰饅頭木糠杯➕芒果慕斯杯...
新手如何開始學烘焙？#烘焙學習方法論系列·第一篇#
我們本篇的重點圍繞着“學習烘焙的目標”展開。這是第一篇，有第二篇嗎？望天不語說實話，我沒資格開這麼大的一個題目，因爲，我自己就是新手。爲什麼膽敢開這麼一個題目呢？因爲，缺啊。如果有大師開這個題目，我還寫啥，直接去學就好...
愛上易小焙從蛋糕捲開始
用料蛋白4個糖40克色拉油40克低筋粉40克蛋黃4個牛奶40克愛上易小焙從蛋糕捲開始的做法蛋白打至粗泡，分次加入細砂糖打至溼性偏硬的狀態。放在冰箱冷藏待用。打蛋白時可以放幾滴香草精。蛋黃加入糖用打蛋器打到蛋黃髮白...
愛上易小焙，從香濃煉乳麪包開始
在海燕老師的羣裏領到了易小焙的麪包粉，因爲身體原因，到今天才交作業，方子借鑑了王光光光光老師的日式香濃煉乳麪包，真的很好吃！用料易小焙麪包粉260克細砂糖26克牛奶150克煉乳20克黃油26克鹽4克酵母4克塗抹材料煉乳30克黃...
【愛上易小焙從“羅馬盾牌餅乾”---開始】
好吃到爆用料餅乾配料如下可發酵黃油50g糖粉40g蛋糕粉100g蛋白一個糖心配料如下黃油20g糖粉10g麥芽糖30g杏仁片20g【愛上易小焙從“羅馬盾牌餅乾”---開始】的做法大集合黃油融化加糖粉打發，蛋白分三次加進去每次打發...
愛上易小焙從紅絲絨蛋糕開始
從海燕老師的羣裏領到的福利，用來做了美麗的紅絲絨戚風蛋糕。方子借鑑也文老師的紅絲絨蛋糕，謝謝！用料蛋白3個細砂糖40克（蛋白用）檸檬汁幾滴（蛋白用）蛋黃3個細砂糖5克（蛋黃用）牛奶35克玉米油30克鹽1克甜菜根粉10克可可粉5克易...
愛上“易小焙”從黃油曲奇幹開始
一直都很喜歡吃曲奇，去年也做了很多次，今天種種原因，一直都沒有做過，意外得到一袋易小焙的麪粉，就用來做曲奇了，口感要比我以前的麪粉做出來的好很多用料低筋麪粉100g無鹽黃油65g糖粉27g細砂糖50g雞蛋39g愛上“易小焙”從黃...
從零開始學烘焙--奶油蛋糕卷
這個蛋糕卷學的是文怡的方子,烤的時候火稍微有點大了,大家制作的時候也要觀察別烤的時間太長了~~~用料蛋黃3個砂糖65克牛奶30克色拉油30克香草精少許低筋麪粉55克玉米澱粉8克泡打粉2克鹽1克蛋清3個檸檬汁3ML奶油200克...
愛上易小焙從“奶酪包”～開始
最近正火的一款，做法簡單，口感超棒的！值得一試！用料易小焙高筋粉260細紗糖35克牛奶150克乾酵母3克雞蛋一個（別太大個）黃油28克鹽2克內餡:奶油奶酪150克淡奶油35克細紗糖25克表面裝飾:糖粉，蜂蜜適量愛上易小焙從“奶酪包”～開...
愛上“易小焙”從手指餅乾開始
前幾天弟弟來我家，學做餅乾，說很喜歡吃這個餅乾，原味的很純正，味道很好，這次特意用易小焙的麪粉試了一次，沒想到這個面做出來的手指餅乾，口感要更好一些用料蛋黃2個細砂糖20克蛋清2個細砂糖30克低筋麪粉60克愛上“易小焙”從...
愛上烘焙，始於愛。
愛上烘焙，始於愛。老公的30歲生日，我做了第一個蛋糕，時隔一年，我已經愛上了烘焙。用料戚風蛋糕一個淡奶油250g草莓若干芒果1個巧克力一塊蠟燭、菠蘿等裝飾愛上烘焙，始於愛。的做法爲了這個生日蛋糕，從練習戚風開始，相對不錯...