萵筍炒肉絲兒
記得小時候很討厭吃萵筍，總覺它釋放出的清香是別有陰謀的在掩蓋那股澀澀的苦味兒！直到後來去了廣州讀書，才發覺，原來萵筍也分基因的，也有隻帶清香不帶苦兒滴！=。=用料萵筍正常大小的一根瘦肉（最好選前腿上部）女性巴掌大一坨生...
肉沫萵筍絲
用料萵筍肉末蒜沫蔥花紅辣椒丁肉沫萵筍絲的做法準備工作蒜沫蔥花紅辣椒丁水澱粉萵筍去皮切絲準備:蒜沫、蔥花、紅辣椒丁起鍋燒水，水開加鹽和少量的油，萵筍焯水撈出過涼擺盤熱鍋涼油下去肉餡，炒至變色加入醬油、蠔油、鹽...
清炒萵筍絲
夏天是吃萵筍的季節。簡單炒一炒，清脆鮮嫩的口感會讓人食慾大開。今天分享一道簡單開胃的做法，只需簡單幾步就能完成，不喜油葷的朋友一定要試試哦~用料萵筍1根蒜頭2瓣鹽1g枸杞適量植物油適量清炒萵筍絲的做法用小刀或者...
萵筍小肉絲
用料萵筍1根瘦肉100克澱粉1勺生抽1勺姜1片鹽2克多力小榨濃香菜籽油15克萵筍小肉絲的做法萵筍切小丁焯水斷生備用瘦肉切小絲，加入一勺澱粉，一勺生抽攪拌均勻鍋中放油燒熱，放入薑絲，加入醃製好的肉絲翻炒至變色加入萵筍丁翻...
臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...
萵筍絲炒肉
就喜歡這種青青爽爽的顏色，口感脆脆的萵筍絲絲！用料萵筍2根肉一小碗姜3片花椒適量蒜3瓣鹽適量雞精適量糖少許胡椒粉適量澱粉適量勺萵筍絲炒肉的做法萵筍削皮切絲；肉切片泡出血水洗淨，放少許鹽、胡椒粉和澱粉拌勻（肉放澱粉...
萵筍炒筍絲
充滿春天氣息的一道美味蔬菜！用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍（竹筍）1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲，備用鍋熱油，至七分熱，把萵筍和冬筍一起倒入鍋內，爆炒1-2分鐘，加適量熱水，炒勻，此時，鍋蓋不能蓋，加入鹽，炒勻，等水分收幹，...
萵筍絲炒蛋
用料萵筍兩根雞蛋或鴨蛋兩個萵筍絲炒蛋的做法萵筍刨成絲備用兩個蛋加一點點鹽後打散下鍋炒成塊。然後再起油鍋放入萵筍絲煸炒後加入雞蛋塊和些許水，待萵筍熟後加適量的鹽翻炒出鍋小貼士萵筍絲比較易熟，不要炒得過久，軟趴...
清炒萵筍絲
用料萵筍2根（500克左右）蒜2瓣小米辣3個鹽適量油適量雞粉適量清炒萵筍絲的做法1萵筍去皮後，切成10公分左右長絲，辣椒切圈，蒜切末2炒鍋燒熱放油，放蒜末炒一下再把切好的萵筍絲倒下去3炒到萵筍絲稍軟，放鹽，放辣椒，放點雞粉（我很多...
萵筍肉絲
家有兒女，時常要做一些清淡的菜，這道萵筍肉絲沒有辣椒，但是也很下飯，香香的，小朋友很愛。用料萵筍1根腰柳肉100克獨蒜1個澱粉少許生抽少許鹽適量姜兩片萵筍肉絲的做法腰柳肉切絲，加入生抽，澱粉抓勻醃製萵筍用切絲器切絲，姜，蒜...
炒肉萵筍
用料萵筍1根蒸好的肉100克八角1個鹽1.6克油15克生抽1勺豬肉克大蒜2瓣蔥1段炒肉萵筍的做法挑選新鮮的萵筍分成兩個部分，頸和葉葉切段頸去皮切段切成菱形片正常的炒菜的步驟，放入事先正好的肉，先炒萵筍頸再放入萵筍葉同炒...
熗炒萵筍絲
簡單不減味用料紅辣椒絲若干萵筍1根熗炒萵筍絲的做法切絲備料油熱後大火翻炒，炒一半時放鹽炒至萵筍絲飲脆即可！小貼士熗炒的關鍵在於別放水...
熗炒萵筍絲
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍1根食用油10g花椒20粒蒜2瓣幹辣椒5個生抽3g鹽1g熗炒萵筍絲的做法萵筍擦絲。鍋中倒油，放蒜、幹辣椒、花椒小火炒香。倒入萵筍絲，轉大火翻炒。大約炒1-2分鐘左右，淋少許生抽，...
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...
肉末萵筍絲
超簡單的肉末萵筍絲。用料萵筍1根肉末60克蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺雞精少許青紅椒適量肉末萵筍絲的做法萵筍去皮切成絲，蒜切碎，青紅椒切碎備用。鍋中放水燒開後放一勺鹽，倒入萵筍絲焯水半分鐘，撈出瀝乾水分，放入盤中備用。起鍋...
萵筍炒肉
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍250g豬裏脊肉150g食用油15g蒜1瓣幹辣椒5個生抽6g鹽2g醃肉鹽0.5g生抽5g水30g澱粉4g食用油5g萵筍炒肉的做法裏脊肉順着紋理切絲。加鹽、生抽、水、澱粉、油醃製。萵筍斜切...
炒萵筍絲
用料萵筍1個鹽適量蒜頭適量炒萵筍絲的做法熱鍋中倒入油，油熱後加入拍好的蒜頭，蒜香味出來後，加入切好的萵筍絲，翻炒幾下，最後加鹽，便可盛出...
素炒萵筍絲
非常家常的一道菜，加入了雞精調味，味道妥妥地提升了一個等級。素愛肉食的娃一下子光盤了😂用料萵筍1根蒜2瓣鹽適量豪吉雞精1小勺素炒萵筍絲的做法萵筍切絲或擦絲，蒜瓣拍碎。熱鍋熱油放入大蒜爆香，倒入萵筍絲爆炒，中途可以...
萵筍絲兒炒韭菜
萵筍中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素含量較豐富，尤其含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃萵筍，可改善糖的代謝功能。用料萵筍1根韭菜1小把鹽少許蒜頭2只薑絲少許萵筍絲兒炒韭菜的做法先將萵筍...
萵筍牛肉絲
從小吃到大的家常菜。韌勁的牛肉絲配上脆爽的萵筍絲，不知不覺就消滅掉一大碗飯。最早是閨蜜實戰總結的菜譜，在我手上稍微調整了一下，味道一樣好。此菜做法方便快捷，最重要的是，失敗率奇低。過程忘記拍照，不過都是很簡單的步...
肉醬萵筍絲
肉醬萵筍絲菜譜來自《三石美食小家盛宴》主要是爲了記錄下來隨時翻看。用料萵筍300g鮮香菇50g豬肉末100g植物油30g生抽5ml料酒3ml鹽2g澱粉5g肉醬萵筍絲的做法萵筍去皮，清洗乾淨，切絲，鮮香菇去根，清洗乾淨，切末。用清水將澱...
萵筍炒肉絲
萵筍熟的吃能吃出萵筍的香味用料萵筍一根肉絲若干鹽適量剁椒少許水少許萵筍炒肉絲的做法肉絲一般是買一小塊純精肉切成絲放生抽、料酒、澱粉拌勻下鍋翻炒後放容器裏，炒菜時添撥即可。萵筍去皮切片再切絲，絲要細點纔好，易...
萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲
用料萵筍1根臘肉1塊大蒜4瓣鹽適量姜3片雞精1勺萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲的做法萵筍去掉葉子，切成斜刀塊把皮切掉側面切成菱形◇片也可以切絲鍋中加入清水，鹽，幾滴食用油煮開，把萵筍放入燙30秒撈出過涼備用。萵筍絲涼拌也需要...
萵筍炒鴨絲
萵筍本身的清香，再加上烤鴨的鮮香，二者非常搭，也非常鮮美～佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行爲！！！用料萵筍1支烤鴨肉適量...
雞絲炒萵筍
用料萵筍1根雞胸肉半塊豆瓣醬半勺生抽1勺白糖半勺蠔油半勺醋1勺鹽適量蔥花，蒜片雞絲炒萵筍的做法萵筍切絲雞肉切絲糖豆瓣醬蠔油生抽和醋混合均勻加入三勺清水熱鍋涼油放蔥花蒜片爆香加入雞絲炒發白倒入萵筍翻炒加入料...