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有關特色肉夾饃的做法步驟和做法圖解
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有關特色肉夾饃的做法步驟和做法圖解
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特色肉夾饃
12-26
肉夾饃,平日裏日日吃也不厭,吃了那麼多次有時間了自己動手做一次,家常味的,可操作性更強。我是按操作流程寫的,也可以摘出來先煮肉,再做餅。按操作流程做的,注意在做餅的過程中,煮肉一小時時加入筍乾和雞蛋。用料中筋麪粉500...
饃饃夾肉(懶人版肉夾饃)
06-17
想吃類似九毛九的那種麪皮夾肉,有點像扁饃饃的感覺,肉是薄薄的,沾滿醬汁,好吃,也簡單。用料中筋麪粉300克酵母3克細砂糖10克五花肉250克八角1個香葉3片生抽2勺料酒半勺五香粉適量香蔥1根饃饃夾肉(懶人版肉夾饃)的做法麪粉加...
【肉夾饃】
08-01
今天這集,是我念想了好久,一定要在日食記做一次的——肉夾饃。口味這樣東西,就像執念一樣。我父母是天水的知青,我在天水出生,也曾在西安生活過一段時間。後來回到上海,不管多少年過去,看到涼皮、牛肉麪、肉夾饃,還是可以喚起...
肉夾饃?饃夾肉?白吉饃自己做
09-25
💘之前在機構上課,娃總要去吃那個陝西肉夾饃,💘每次還要打包幾個回家吃,💛這下機構放假了,娃安排我去給他打包幾個回來,💓算了乾脆用我的海氏i7風爐烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋麪粉500克酵母5克溫水260克白砂糖1...
肉夾饃~饃
04-08
用料普通麪粉500克酵母5克糖15克溫水260克油15克肉夾饃~饃的做法所有材料除植物油全放進攪拌桶揉到光滑再放植物油肉2分鐘,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大大概發了50分鐘,具體時間要看自己的麪糰撕開有蜂窩狀就可以了把麪糰移到...
肉夾饃(饃夾肉🤔)
10-01
用料酵母一勺尖克水適量克麪粉2碗克酵母用溫水和開倒面裏比包餃子和的面稍軟點(不知道包餃子面多軟的就把面和成不沾手把手脫離開就成功了)鹽適量和炒菜的差不多孜然芝麻隨自己喜號油適量肉夾饃(饃夾肉🤔)的做法面先發成...
肉夾饃白饃
01-22
用料麪粉500克酵母4克溫水適量克鹽2克肉夾饃白饃的做法所有材料一起揉光滑發酵2倍大,然後排氣每個80克左右,做餅步驟省略鍋裏不放油兩面小火烙2分鐘,就好了夾入滷肉,任何喜歡的菜好吃,多餘的放冷凍儲存,想吃拿個熱一下,和剛...
肉夾饃之饃
07-11
外面肉夾饃太貴了,而且現在住的地方外面的還不好吃,自己造起來,此食譜爲搬運,僅爲自己留存,在此感謝姐姐無償贈送😝😝用料麪粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水適量肉夾饃之饃的做法所有材料稱好,酵母粉溫水攪勻將酵母水...
陝西特色美食~肉夾饃
12-25
陝西的特色美食,家裏人都喜歡吃,雖然製作花的時間長一點,但是做法簡單。用料豬肉紅燒醬油薑片白胡椒粉料酒花椒冰糖八角桂皮丁香草果小茴香香葉面粉酵母陝西特色美食~肉夾饃的做法豬肉中加入生抽、薑片、白胡椒粉、料酒、...
肉夾饃·滷牛肉夾饃
07-09
用料牛肉筋頭巴腦1000克十三香適量姜粉(或生薑片)適量蔥段適量花椒粒適量料酒適量冰糖15克鹽適量生抽適量香菜(配菜可以根據自己口味選擇)麪粉300克酵母3克食用油5克和麪水120克肉夾饃·滷牛肉夾饃的做法筋頭巴腦冷水下鍋...
肉 夾 饃
06-21
肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。用料麪粉300g水160g鹽2g鮮酵母6g五花肉500g燉肉料適量蔥段1段薑片2片紅辣椒1個白糖1勺老抽1勺醬油2勺鹽適量尖椒1個香菜適量肉夾饃的做法五花肉切小塊準備燉肉料、蔥段...
肉夾饃
04-14
冬天的溫暖用料記錄之用肉夾饃的做法記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用...
徐州特色烙饃卷烙饃
05-11
很喜歡吃的一道菜,發現居然沒有菜譜,自己做了幾次挺好吃的,分享給大家用料烙饃5~10張蔥、姜、蒜適量(比平時炒菜多一點)糖適量鹽適量香菜一棵徐州特色烙饃卷烙饃的做法取適量烙饃切成小塊,自己吃形狀隨意,一般五張就是一大盤...
肉夾饃~肉
04-08
我把肉和饃分開寫了,這樣不容易看花眼用料五花肉1000克蔥段2段,30克薑片5片料汁:料酒2勺,15克冰糖2勺,15克生抽2勺,20克老抽2勺,15克蠔油1大勺,15克料包:八角2個桂皮1塊草果1個香葉2片丁香4粒肉夾饃~肉的做法肉切寬五六釐米左右...
肉夾饃(肉夾饃的饃和肉夾饃的肉做法都有,簡單易上手)
01-10
如今啊大家宅在家裏學會了炸油條,學會了電飯鍋蒸蛋糕,學會了做涼皮,今天起來一起做個肉夾饃吧。在菜場看到有帶皮五花肉,想着小朋友想吃肉夾饃,趕緊挑塊好的,哪還管的了價格呢。能買到就不錯了😔如果你也喜歡做早飯,並且不介...
肉夾饃的饃
02-26
肉夾饃真是大學的味道啊,以前大學對面就有好幾個肉夾饃,味道真是百吃不厭,但是長大了,工作了,吃起來怎麼幹乾的,硬硬的?難道是回憶殺?好吧,我自己來做。。。PS:圖片上的是我趕時間,沒有醒發的很到位,但是工藝我都寫清楚了,大家跟着...
肉夾饃(特)
04-07
用料a:美國餃子粉(黑字)100克蛋糕粉20克迪苯饅頭粉35克千林自發粉45克鹽1克白糖2克b:溫水95克酵母2克奶替15克泡打粉3克玉米油10克肉夾饃(特)的做法1.將a部分所有面粉混合均勻,加入鹽和白糖2.水,奶替,吉士粉,酵母混合攪拌均勻,倒...
肉夾饃白饃
04-23
昨晚上做了薑母鴨,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒悶悶,就成了肉夾饃的餡,薑母鴨裏的姜一起咬下去真的太美好了用料麪粉300克酵母2克鹽3克溫水適量克肉夾饃白饃的做法麪粉里加入酵母加入鹽揉成麪糰,揉成團的過程我是用水把...
臘汁肉夾饃(烤出白吉饃特殊花紋的方法)
03-13
肉夾饃的肉並沒有特定的要求,用五花肉、腿肉什麼的都可以,這個菜譜主要說饃,這個饃應該是一種半發麪的餅,並不需要將麪糰發酵至兩倍大,因爲它不叫發麪餅,它叫白吉饃,所以,一定不能發成蜂窩狀,那樣加上肉後肉湯就會被髮面的大孔...
饃➕肉夾饃
03-16
真的很好吃!兒子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通麪粉500克酵母5克水240克糖10克無鋁泡打粉2克(可不加)玉米油15克饃內夾餡用料:瘦肉200克肥油100克蠔油一勺生抽一勺雞粉1/4勺鹹鹽1/3勺(酌量)燒烤蘸料一勺圓蔥沫半個饃...
自制肉夾饃(含炒糖色、燉肉、烤饃)
02-20
這是比較專業的配方,跟着開店師傅學來的。如果是家用材料湊不齊的話,湊多少放多少,也好吃的用料豬帶皮前腿肉2斤姜3片鹽50克調料包:八角肉桂香葉乾薑良姜花椒白芷丁香草果肉豆蔻小茴香陳皮山奈砂仁畢撥炒糖色:白砂糖50克饃...
肉夾饃的饃
12-25
最近我兒子一直吵吵要吃肉夾饃好吧老母親滿足~家庭簡易版僅供參考,和正宗的沒法比哈哈。用料麪粉500克水適量白糖一丟丟酵母4克肉夾饃的饃的做法溫水將酵母和白糖化開倒入麪粉中,加涼水和麪,面活好蓋上保鮮膜放到暖和的地...
肉夾饃
05-11
爲愛的人做美食,是一件很幸福的事情用料五花肉一斤半酵母3克泡打粉2克溫水適量大蔥切兩段就可以冰糖四五塊老抽適量姜四五片鹽適量肉夾饃的做法1.盆裏放入麪粉300g.第一次做可以少做做點,如果做得好,下次再做,放入麪粉,加...
饃夾肉🥙肉夾饃,看看妞媽做的“水貨肉夾饃”!
10-07
20181202不正宗的妞媽版的肉夾饃,先做饃後做醬;做饃材料:中筋麪粉、酵母粉、泡打粉、食用油、鹽、溫水;水量是麪粉的50%,酵母是麪粉的1%,泡打粉和鹽指尖一小捏,油5g左右;用料做饃的:中筋麪粉、酵母粉、泡打粉、食用油、鹽、溫水;...
西安特色小吃…孜然炒肉夾饃
09-12
一說起肉夾饃,大家就會想到臘汁肉夾饃,其實在西安還有另一種人氣夾饃……孜然炒肉夾饃!用料廋肉絲,青椒,蔥,薑辣椒面,孜然粉,鹽,料酒,雞精,一個蛋清西安特色小吃…孜然炒肉夾饃的做法廋肉切絲(豬肉牛肉都行),放入生抽、蔥薑末、料酒...
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