豆豉魚蒸絲瓜
一道有食慾的菜用料絲瓜1根生抽1勺白糖0、2克鹽0.1克姜5片蒜5片蔥節5胡蘿蔔片5個青椒一個韓式豆豉魚一條切段料酒芡粉各一勺豆豉魚蒸絲瓜的做法絲瓜切片配料先準備好主料：絲瓜一條、韓式豆豉魚一條配料：紅蘿蔔，青椒，薑片...
豆豉蒸白絲
用料白絲（翹嘴魚）1條豆豉2勺料酒2勺姜10片香蔥4根生抽3勺油100克豆豉蒸白絲的做法食材都準備好。姜切絲擺盤底。魚身內外都抹一層黃酒，放盤子上，豆豉切碎撒表面，再撒薑絲、蔥段。水燒開，上鍋蒸14分鐘。一般1斤左右的魚蒸8分...
豆豉蒸嵌魚
魚肉原汁原味，香滑。用料嵌魚500克姜適量蔥適量蒜適量料酒適量豆豉適量香菜適量豆豉蒸嵌魚的做法買的時候叫賣魚的先切好，告訴他是清蒸的，然後回來先將嵌魚清洗乾淨。用鹽，油，料酒醃製嵌魚10分鐘後，將姜蔥切片鋪在碟子底部，...
豆豉蒸帶魚
吃膩了紅燒帶魚炸帶魚，其實清蒸帶魚也是很好吃的，簡單快手又入味，大家試試吧。用料帶魚三條豆豉適量小米辣3個生薑1小塊蔥3根蒸魚豉油3勺鹽少許豬油適量豆豉蒸帶魚的做法帶魚殺好清洗乾淨用剪刀剪成段，加適量鹽醃製10分鐘...
豆豉蒸臘魚
過年回老家臘魚沒吃夠，又在淘寶網購了湖北臘魚做來吃，開心～用料臘魚1條豆豉1勺蒜3瓣姜3片料酒2勺糖1勺八角1個花椒8粒大蔥適量生抽2勺老抽1勺雞精適量香辣醬適量醋2勺豆豉蒸臘魚的做法1.將泡好的臘魚剁成小塊，瀝乾水分，小...
豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭
爸爸教我做的，按照這個方子蒸魚或者蒸魚頭都好吃，拿來蒸排骨應該也好吃，豆豉就是一個很神奇的調味品～用料魚頭兩個個豆豉一把勺姜兩片片鹽適量克大蒜三塊瓣生粉適量醬油一點點蠔油一大勺豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的做法很簡單，...
豆豉蒸鉗魚
鉗魚是非常常見的一種食材，肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥妹味濃，加以豆豉將其蒸制，吃得時候非常鮮美嫩滑，別有一番滋味。用料鉗魚豆豉大蔥老薑豆豉蒸鉗魚的做法鉗魚殺好之後順着肚皮破開，把黑膜刮乾淨，魚嘴和魚鰓處砍一刀，然後把魚頭稍...
豆豉蒸絲瓜
前段時間流行吃蒸海鮮，吃了幾次對蒸海鮮印象一般，倒是第一次吃到的蒜蓉蒸絲瓜驚豔了！本來幾乎不吃絲瓜的我也念念不忘。家裏買了蒸烤一體箱，先拿這道菜練手了！總結一下就是操作簡便，美味下飯！用料絲瓜1根蒜2瓣生抽適量豆豉適...
豆豉蒸鯽魚
自創蒸魚大法，莫名的非常好吃，同樣的配料還可以用來蒸其他魚，或者蒸茄子、金針菇等等，當代女大學生已經學會舉一反三了呢~用料鯽魚2條豆豉若干勺辣椒麪適量蒜4瓣紅色小米椒2個青椒1個鹽適量老薑1個料酒若干豆豉蒸鯽魚的做...
豆豉蒸鮑魚
用料鮑魚若干（8釐米大小）幹豆豉幹辣椒蔥薑末料酒鹽糖植物油豆豉蒸鮑魚的做法鮑魚清洗乾淨。表面切十字花刀。用鹽，料酒醃一會。熱油鍋，下入幹辣椒末，蔥薑末炒香。下剁碎幹豆豉煸炒。放料酒，糖，一點水炒透。炒好的豆豉一小勺...
豆豉蒸魚
用料白骨魚油克料酒勺鹽克薑片蔥根醬油勺豆豉醬辣椒醬蠔油糖豆豉蒸魚的做法白骨魚切塊，鹽、蔥、姜、料酒醃製半小時左右蒜蓉豆豉醬、辣椒醬、蠔油按4:1:1的比例混合均勻，加入適量的糖、醬油調成醬汁備用鍋內熱油，醃製好...
豆豉蒸皖魚
最近迷上豆豉，喜歡用豆豉搗鼓不同食物，這個方法可以蒸各種魚用料豆豉適量魚半天醬油2勺白糖適量料酒1勺鹽適量薑絲適量澱粉2勺蒜蓉2顆陳皮1片豆豉蒸皖魚的做法1.魚洗乾淨，放2-3勺鹽，料酒，澱粉搓洗下魚，再用水洗下2.洗完涼一...
豆豉蒸魚乾
用料魚乾300g豆豉60g姜10g豆豉蒸魚乾的做法把魚乾切成合適大小把薑切片，再用刀背剁成薑蓉。把豆豉跟薑蓉都鋪在魚乾上，無需加鹽。放進鍋裏用水蒸二十分鐘就可以出爐咯～出爐以後最好再放鍋裏翻炒一會兒，可加少量的水，讓軟了...
豆豉清蒸魚
一大塊雄魚，用豆豉一蒸就是美味。用料魚1條或一塊豆豉半飯碗蔥薑蒜適量料酒1勺鹽少許糖半茶勺蠔油1勺生抽1勺豆豉清蒸魚的做法蔥姜切絲，蒜切沫魚塊打花刀用鹽和料酒，部分薑絲醃製半小時鍋上氣，將一部分蔥絲鋪在上面，蒸10分...
豆豉蒸黃魚
鮮嫩的魚肉，美味菜餚。用料淡幹豆豉蔥料酒姜蒸魚豉油豆豉蒸黃魚的做法淡幹豆豉+料酒泡一會兒。將黃魚洗淨切成兩片。將豆豉、蔥、姜、蒸魚豉油放在雨身上醃製一會兒。（時間越長越好）開水上鍋蒸8分鐘。（根據魚大小不同時間...
蒸豆豉魚
用料豆豉勺料酒勺魚條鹽克大蔥薑片花椒qian'fen粒芡粉蒸豆豉魚的做法魚洗乾淨，兩年劃兩刀，薑片，大蔥段，花椒，料酒，芡粉，鹽少許，抹勻醃製半小時以上待用。鍋裏放油，燒成7成熟，中小火下魚煎至兩面金黃後只將魚放入盤中。一袋...
豆豉蒸魚
用料豆豉一抓姜3片甜椒半個蒜沫10瓣生抽2勺蒸魚油半勺豆豉蒸魚的做法圖片不好看味道蠻不錯哦！我這是條鮎魚。處理魚:魚打暈加開水燙一下，把表皮粘液刮乾淨，去魚鰓去內臟然後剁好放在篩子裏蒸魚:鍋內水燒開放蒸盤，魚不需要...
豆豉炒絲瓜
用料絲瓜5根鹽適量豆豉6-8顆鮮紅辣椒1個食用油適量豆豉炒絲瓜的做法絲瓜削皮洗淨切成稍微厚點的片起鍋熱油放入切碎的鮮紅辣椒，煸炒至斷生倒入絲瓜不停翻炒直至絲瓜炒軟，放入幹豆豉繼續翻炒加入食鹽燜炒三分鐘左右，燜出...
蒜蓉豆豉粉絲蒸鮑魚
簡單易做的菜式，味道很好！絕對可以拿得出手作爲宴客菜！用料鮑魚8個粉絲一小把半（約50-80g）蒜頭幾瓣豆豉約10來粒姜少許紅蘿蔔少許甜豆1個醬油適量蠔油適量料酒適量白糖少許清水適量蒜蓉豆豉粉絲蒸鮑魚的做法鮑魚買回（商家已...
豆豉蒸南瓜
用料豆豉適量南瓜適量小米椒一個豆豉蒸南瓜的做法南瓜切片放入盤中擺好，豆豉用水浸泡一分鐘撈出瀝水，小米椒切碎，鍋中熱油下豆豉小米椒微炒後鋪在切好的南瓜上面，上鍋蒸10分鐘左右...
豆豉蒸鯪魚
今天🌀。。魚塘的魚都往出水口游去，拿個漁網從出水口一兜，滿載而歸用料鯪魚3條，你自己能吃多少做多少鹽適量油適量醬油適量薑絲適量豆豉蒸鯪魚的做法鯪魚怎麼煮好呢🤔🤔清蒸就比較鮮甜新鮮宰的魚，備好薑絲，豆豉額。。薑絲...
豆豉蒸魚塊
預處理魚塊。八角花椒蔥薑蒜豆豉熱油。蔥薑蒜爆香到焦黃入豆豉炒香。入魚塊翻炒入少許醬油糖。翻炒入熱水。燒開後裝碗入蒸鍋蒸30分鐘左右即可用料蔥薑蒜豆豉蒸魚塊的做法🈚️...
豆豉蒸鹹魚
蒸鹹魚實在是太簡單了，非常開胃下飯。用料豆豉適量姜切絲肥肉適量鹹魚適量豆豉蒸鹹魚的做法去陽江遊玩，買了一條馬鮫魚和一夜埕，當地的鹹魚和陽江豆豉極爲出名，馬鮫魚炒飯、海膽炒飯、豬腸碌是當地特色美食，風景如畫，是度假...
豆豉蒸魚塊
入口先是輕盈的魚鮮，接着是豆豉的辛辣，蔥蒜的香，時而混雜着彩椒碎和檸檬碎的清爽，嘴裏如同四重奏一般，魚脂的香氣迴盪口腔。用料草魚一條蔥末一大勺薑末一大勺蒜末一大勺彩椒碎一大勺檸檬碎一小勺豆豉醬一大勺生抽一大勺蠔...
豆豉蒸鯿魚
鯿魚是一種常見的淡水魚，它的味道特別鮮美，肉質也非常細嫩。無論是煎還是蒸，都可以做出非常好吃的菜餚出來。用料鯿魚650g豆豉15g蒜5g鹽油料酒糖適量豆豉蒸鯿魚的做法啓動：自動啓動時間：0S溫度：0℃鯿魚洗淨放入盤中，加入鹽糖...