絕對不失敗的蛋糕
今天下雨，待在家裏沒事做，就…（懂的都懂）這個蛋糕的做法是我做蛋糕最成功的一種做出來的蛋糕胚可以做蛋糕盒子哦！！用料雞蛋3個低筋麪粉50克細砂糖30克牛奶35克奶油適量水果適量油20克絕對不失敗的蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，蛋...
北美版簡易蛋撻|絕對不會失敗
在北美買不到心儀的蛋撻，自己做起來！視頻地址用料雞蛋4個牛奶克蛋黃個淡奶油低筋麪粉糖北美版簡易蛋撻|絕對不會失敗的做法材料準備蛋撻皮捲起來切一釐米塊壓進模具混合牛奶，淡奶油，糖加入蛋黃篩低筋麪粉倒入餅皮，七分滿42...
絕對零失敗的🍓草莓慕斯蛋糕
用料草莓若干個奶油400克奶油奶酪260克黃油60克酸奶100克砂糖80克吉利丁25克奧利奧餅乾碎160克檸檬汁5-6滴絕對零失敗的🍓草莓慕斯蛋糕的做法奧利奧餅乾碎用打粉機打成粉末狀，這樣耗時1分鐘，如果沒有打粉機可用擀麪棍搗...
絕對不會失敗的山苜楂水餃
用料山苜楂韭菜豬肉丁雞蛋絕對不會失敗的山苜楂水餃的做法山苜楂洗淨擇去枯葉老根洗乾淨以後沸水焯熟撈出以後過涼擠乾淨水分備用韭菜洗淨切碎肉切丁放入比平時多一倍的油食鹽味極鮮蠔油十三香打入一顆雞蛋攪勻包的過...
蛋糕 | 你想要的絕對不失敗磅蛋糕做法就在這裏！
說起磅蛋糕，絕對是下午茶的好選擇，一片磅蛋糕🍰、一杯咖啡☕️，特別是陰天下雨，坐在窗前看着街上車水馬龍，一定很愜意吧。之前做過幾次磅蛋糕，但是都不太成功，回油後的磅蛋糕還是覺得很乾（還好老公很捧場，吃得乾乾淨淨！🤣）。所以再...
絕對不失敗的日式溏心蛋！
終於做出了比較完美的溏心蛋每次都有煮爆/剝爛/全熟各種問題其實做法就兩句話，常溫雞蛋開水煮六分鐘，冰鎮後剝殼醃製。但失敗率極高...總結技術要點：1、沒放至常溫的結果，煮爆2、沒放進冰水的結果，剝爛3、沒看準時間的結果...
超級簡單！！！絕對不會失敗！！！日式溫泉雞蛋
用料雞蛋4個（一個雞蛋55g）水1000ml水200ml超級簡單！！！絕對不會失敗！！！日式溫泉雞蛋的做法1，用厚點的鍋倒進1000ml水煮開。2，煮開了，一定要把鍋從竈臺拿下來。倒入準備好的200ml的水後，再把放雞蛋進去，蓋上蓋子燜12分。（如果，用的是薄...
黃金蛋炒飯絕對零失敗
平時炒飯總是粘鍋，炒出來不好吃，不僅油，賣相也不好，有次做豆角煎蛋，突然靈光一閃，能不能將飯和蛋液混好了再炒，試了一下，效果出奇地好，必須貼出來讓更多人知道😜😜😜用料雞蛋或蛋黃1-2個大米飯1碗蔥花隨意黃金蛋炒飯絕對零失敗...
絕對不會失敗的炒麪
我的用料是兩人份，請酌情加減。用料麪條180g番茄1大個雞蛋3個生菜半顆青椒1大個大蒜2瓣絕對不會失敗的炒麪的做法備菜，如圖所示我用的意大利麪，細的那種，因爲不會炒爛。水開後下面煮7分鐘，撈出用涼水泡着生菜焯水炒雞蛋搗...
絕對不會失敗的番茄秋葵炒雞蛋
這是一到兩個人的分量。原諒我又幾張圖拍糊了用料番茄兩個雞蛋兩個秋葵六到七個白糖絕對不會失敗的番茄秋葵炒雞蛋的做法秋葵切片，番茄去皮切丁，雞蛋打散後加少許鹽鍋燒熱後加油，燒熱倒入秋葵，炒到微微變色倒入蛋液成型後...
零失敗的溫泉蛋做法，絕對不翻車
如何把雞蛋吃出米其林餐廳的進階感覺呢？那就做個溫泉蛋吧！今天糖罐給大家分享一個零失敗的溫泉蛋做法，只需要準備一個溫度計，完美的溫泉蛋你也能做出來！無論是拌飯還是拌麪，金黃的蛋液包裹住食材，那味道，真是絕了!用料雞蛋1個...
絕對不會失敗的牛軋糖
牛軋糖是我做過最多的試了無數個方子棉花糖版的熬糖版的也試過了好幾個品牌的棉花糖然後最近終於慢慢摸索出比較適合我的配方所以我要寫出來用料落基山棉花糖100剋日本無極島棉花糖60克無鹽黃油45克奶粉100克堅果果仁...
簡單卻絕對不會失敗的蛋撻
用料牛奶130克淡奶油250毫升（約230克）煉乳15克全蛋2個蛋黃3個白糖55克蛋撻皮18個～19個簡單卻絕對不會失敗的蛋撻的做法奶油，我用的250毫升裝淡奶油。煉奶還是雀巢啦😄買一支可以用好多次，取完了剩下的丟冰箱冷藏。蛋撻皮，我...
絕對0失敗的戚風蛋糕
此方爲8寸戚風的量戚風=氣瘋經過n次的“氣瘋”終於得到完美的戚風！用料蛋黃部分玉米油65克牛奶70克蛋黃5個低筋麪粉90克玉米澱粉10克細砂糖35克蛋白部分蛋白5個檸檬汁5滴細砂糖40克絕對0失敗的戚風蛋糕的做法玉米油牛...
水煮肉片（絕對不會失敗版）
用料辣椒麪適量姜適量蒜末很多牛肉生菜幾片芝麻少許豆瓣醬老乾媽水澱粉醬油料酒幹辣椒水煮肉片（絕對不會失敗版）的做法將半解凍（好切）的牛肉切片，倒入水澱粉、醬油料酒，生薑，抓勻，靜置至少15分鐘鍋裏燒水，放入生菜焯熟（如果有放...
絕對不會失敗的麻辣香鍋
做過很多次麻辣香鍋摸索了這麼久終於做出了經得起考驗的配方。希望大家喜歡～有任何疑問請留言。用料雞翅4個蝦仁或者活蝦20只蟹棒10根肥牛200克土豆兩個豆腐1塊蓮藕1小節西蘭花半朵豆芽2把原生菜5片包菜5片芹菜1根冬筍...
絕對不膩零失敗的紅燒肉
男朋友想吃紅燒肉我立馬想起了老爸的絕世好肉我吃不得肥肉但卻吃得老爸的紅燒肉肥而不膩入口即化賊下飯趕快學了做給你家的食肉獸！用料五花肉500克鵪鶉蛋/雞蛋若干啤酒1瓶蔥一段姜適量蒜5瓣香葉1片桂皮1塊幹辣椒若干八...
絕對不會失敗的——懶人烤肉串！！！
用料肉筋適量黑椒味複合調料（極美滋）適量鹽少量（佐料裏就有了）油少量絕對不會失敗的——懶人烤肉串！！！的做法把肉切成1-2CM的小塊把肉放進樂扣樂扣封閉的容器，拌上所有的佐料搖勻，然後靜置醃製。大概5分鐘。串肉的重點是用漏勺...
【正餐】絕對不會失敗的炒意麪
其實一開始是用鮮面做炒麪的，買不到鮮面的時候隨便拿來意麪試了一下，覺得也很好吃！意麪升糖慢，是挺理想的主食，而且炒很久也不會軟黏，沾上油汁之後，口感順滑。炒麪好就好在，各種肉類菜類可以放在一鍋裏炒，味道都互相滲透，口感特...
絕對不會失敗的香嫩雞胸肉
小祕密就是一勺水(๑•̀ω•́๑)從此愛上香嫩多汁的雞胸肉用料雞胸肉1塊料酒1勺醬油1勺耗油1勺燒烤料1勺絕對不會失敗的香嫩雞胸肉的做法雞胸肉一整塊太大不好熟，要切成兩片厚1cm給雞胸肉加上調料按摩按摩，然後放到冰...
酸辣肥牛 （絕對不會失敗版）
酸辣肥牛--火辣辣滴，今天終於嚐了一把絕對是招待親友的亮眼的一道美味哈哈哈材料：肥牛300g（大概兩人份的），金針菇生菜金針菇或者你自己愛吃的涮菜或生菜（只要能涮火鍋的都沒問題）,粉絲，郫縣辣豆瓣醬，幹辣椒輔料：鹽，糖，醋，醬油，姜，蒜...
絕對不會失敗的炒大米
超快手簡單又美味的炒大米。用料雞蛋3個隔夜大米1碗胡蘿蔔半根火腿腸2根絕對不會失敗的炒大米的做法準備材料雞蛋打散加少許鹽。鍋中倒油。可以多一點油。倒入雞蛋。迅速攪拌。炒散。（雞蛋凝固就可以不需要炒太長時間）...
絕對不失敗的黑糖珍珠
用料黑糖80克水90克木薯澱粉150克絕對不失敗的黑糖珍珠的做法這個配方量其實是抄了tinrry+的，我要說的不是配方量，網上有太多配方了，你們隨意，我其實都沒有量……前面步驟都一樣，冷水放黑糖融化，燒開，接着是重點，不要關火，之前...
懶人咖喱飯（絕對不會失敗）
來到新工作城市的第一頓就是咖喱飯，收拾完房子之後做上一頓簡易咖喱飯🍛滿屋子飄香，咖喱是怎麼做都不會失敗的味道！因爲我是兩人份，你們可以根據人數酌情增加。因爲是簡易版，我標記可有可無的食材如果沒有可以不用。我會寫...
新手絕對不會失敗的姜撞奶
偶然出去吃了一次姜撞奶，覺得姜跟奶的組合也太美妙了。愛上一發不可收拾哈。在下廚房找了好多姜撞奶的方法，用直接煮奶的方法，我幾乎沒成功過，溫度70℃我用溫度計控制也沒用的哈，估計我是手殘黨。最後找到這個方法，沒有失敗...