羊肉腐竹煲(砂鍋)
用料羊肉500克香菇6朵腐竹5條紅羅卜1根黃酒2勺蔥頭6粒蒜苗3根腐乳1塊柱侯醬2勺沙茶醬1勺豆瓣醬1勺香菜蔥段適量羊肉腐竹煲(砂鍋)的做法羊肉用清水洗乾淨切塊，待用。冷鍋冷水放羊肉進去焯，加入料酒開火煮開，撇去浮沫，盛出...
腐竹羊腩煲
冬天不可不吃的一道美食用料羊腩1000克薑片、蒜適量八角、草果、香葉各二片配料:腐竹、馬蹄、紅蘿蔔、大蒜適量醬料:腐乳4小塊南乳2塊柱候醬、芝麻花生醬各2勺料酒少許冰糖1小塊腐竹羊腩煲的做法羊腩焯水洗乾淨爆香薑...
腐竹羊肉煲
逛超市時看到好多羊肉，原來已經到了吃羊肉的時節了。做的過程沒有拍照（沒想過會做成菜譜）但是我老公連連說色香味俱全，鍋都舔乾淨了，於是就總結一下做法用料腐竹適量羊肉500克姜7～8片蒜3～4瓣生抽4～6勺冰糖3~5粒鹽適量幹辣椒3～4...
羊肉腐竹煲
每到冬天都很想來一鍋羊肉煲～～用料羊排1斤多腐竹兩條侯柱醬1勺腐乳3塊醬油1勺油適量冰糖少許蔥2根姜適量蒜苗1根陳皮1小片香葉幾片辣椒2個木甘蔗一節羊肉腐竹煲的做法羊肉冷水下鍋，放薑片、香葉、料酒，去血水，瀝乾水分備用...
砂鍋豆腐煲
用料老豆腐或豆腐泡適量白菜或包菜適量海鮮菇適量粉絲一把雞蛋1個蔥薑蒜適量小米辣1根郫縣豆瓣醬1到2勺鹽1勺生抽2勺蠔油1勺糖半勺雞精半勺砂鍋豆腐煲的做法白菜和海鮮菇洗淨，粉絲自來水泡上。豆腐泡從中間剪開（可以不...
鮰魚腩焗腐竹砂鍋煲
超市十元均一活動，看到鮰魚腩十元一包，再買一盒鮮腐竹，搭配姜、蒜、小蔥頭，焗一個砂鍋煲，魚腩滑滑嫩嫩腐竹鹹香特別適合配飯，還有焗蒜又粉又香吸了醬汁好好吃。但是，回到家才發現忘記買蔥和香菜，最後還是忍不住當天做了吃了。...
砂鍋羊肉
用料羊肉400克胡蘿蔔200克洋蔥1個大蔥50克大蒜20克生薑10克幹辣椒10克花椒5克香葉3片八角1粒料酒10克生抽20克老抽5克鹽適量砂鍋羊肉的做法胡蘿蔔切滾刀塊洋蔥切絲切好大蔥、生薑和大蒜羊肉切塊後冷水下鍋大火煮開焯...
砂鍋腐竹煲羊肉
一壺老酒，一鍋羊肉，還有老友！用料帶皮羊肉腐竹砂鍋腐竹煲羊肉的做法稍後寫...
板栗腐竹香菇煲(砂鍋)
用料板栗適量腐竹適量香菇8朵調味步驟3蔥花少許板栗腐竹香菇煲(砂鍋)的做法準備食材：雞蛋(液)+板栗+腐竹(浸泡好)+香菇(浸泡好)+姜蔥片。砂鍋熱油，放入姜蔥+香菇炒香，倒入板栗翻炒均勻，加入大碗清水燒開轉小火，蓋上鍋蓋燜...
牛筋腐竹五花肉砂鍋煲
前些天從老家寄來了牛筋，一直等着湊一羣小夥伴一起打邊爐。還沒來得及湊齊一桌突發奇想試一下牛筋煲，就動起手來了。看着煙霧升騰，肉汁翻滾，咬一口滿滿的膠質，滿滿的幸福。用料牛筋500克腐竹65克五花肉100克香菇50g生抽2勺...
炒菜鍋燉個腐竹羊腩煲
暖暖的羊腩煲跟冬天很配哦用料帶皮羊肉500克甘蔗1節腐乳1塊茭白2根胡蘿蔔1根桂皮1塊香葉3片八角1個陳皮1片腐竹適量大蒜6瓣蠔油2勺柱候醬2勺指天椒5個茴香2克生抽適量冰糖適量炒菜鍋燉個腐竹羊腩煲的做法香料可以用茶...
羊腩腐竹煲
用料羊腩、腐竹羊腩腐竹煲的做法羊腩塊涼水加一勺料酒、幾片姜焯水控水備用；腐竹泡軟切段，薑切片，蒜苗香菜切段；薑片、蒜瓣、八角、尖椒、冰糖、豆腐乳、蠔油熱鍋小火炒香大料放一邊➕冰糖小火炒糖色➕羊肉翻炒上色➕鹽、...
快手菜-番茄腐竹肥牛/肥羊砂鍋煲
這道菜是我們家冬季上座率非常高的一道菜。冬天炒菜涼的太快，後面菜沒炒完前面菜都快涼了，更別說吃啦。燉菜內容豐富，砂鍋保溫，吃飽都還是暖暖的。這個菜做起來非常快手，而且配菜可以根據自家現有菜自由調整，非常方便，十來分...
冬日滋補：羊肉砂鍋煲
冬日最滋補養生的就屬羊肉了！用料鮮羊肉1000克白蘿蔔1000克大蔥1根蔥3根幹辣椒5個花椒粒10粒姜幾片豆瓣醬1勺黃豆醬2勺蒜苗碎末1根料酒2勺冰糖5克生抽5勺老抽1勺胡椒粉少許食鹽適量冬日滋補：羊肉砂鍋煲的做法準備好所需...
竹筍羊肉煲
做一道美味，需要的不僅僅是會做菜，更要起鍋燒油下菜當下美美的心情。想着吃這道菜的人，滿滿的愛，這就是心流。用料羊肉適量竹筍適量生薑數片青蒜數根菜油適量料酒適量孜然粉適量鹽適量幹辣椒隨自己喜歡加或不加紅甜椒半個...
牛楠腐竹煲(砂鍋)
用料牛楠500克腐竹4根胡蘿蔔半根香菇4朵調味步驟3蔥段少許牛楠腐竹煲(砂鍋)的做法準備食材：牛排楠+腐竹+胡蘿蔔+香菇+蔥花。把牛排楠洗乾淨切小塊；胡蘿蔔切滾刀切；蔥切段，待用。鍋放清水+料酒+薑絲+香料(可不要)，倒入牛楠...
砂鍋羊肉煲
用料羊肉1000克八角2-3個姜2片料酒2勺蔥2-3段腐乳2塊醬油2勺幹辣椒2個（也可不放）花雕酒或料酒2勺砂鍋羊肉煲的做法羊肉泡水去血水，然後過熱水洗淨鍋內熱油，倒入蔥姜幹辣椒炒香後倒入羊肉翻炒1分鐘後加入醬油、花雕酒翻炒...
支竹羊肉煲
快吃完纔想起來照相，湊合湊合。這煲羊肉是按我最愛的牛腩煲方法做的，用的支竹沒有炸過，我不愛吃那種，所以要提前把支竹用溫水泡軟。用料羊肉1000克支竹四根馬蹄4個南乳2塊柱候醬3勺冰糖3粒姜幾片大蔥半根八角1個花生醬1勺...
砂鍋魚頭腐竹煲
砂鍋魚頭腐竹煲，魚頭嫩滑入味，簡單又下飯！用料雄魚頭1個姜適量紅蔥頭8個蒜頭10個鹽適量胡椒粉適量生粉適量料酒勺生抽適量蠔油適量黃豆醬適量花生油適量砂鍋魚頭腐竹煲的做法剁好的大頭魚，放鹽，胡椒粉，生粉，料酒，生粉，蠔油，黃豆...
枝竹羊肉煲
溫暖了一個個秋冬從小家裏少不了的一鍋暖乎乎，便是許多想家的菜之一了。枝竹，馬蹄，陳皮，南乳，青蒜，缺一不可……枝竹=腐竹用料羊肉2斤蒜一頭姜十片鹽3克料酒2勺冰糖10克生抽5勺南乳2塊黃豆醬2勺陳皮1小片馬蹄10個枝竹一小把...
肉燉豆腐（砂鍋煲）
哈哈哈做什麼都是因爲突然想吃。就是突然想吃肉燉豆腐了。用料北豆腐1塊五花肉適量蔥姜適量胡蘿蔔1根醬油適量鹽適量料酒適量肉燉豆腐（砂鍋煲）的做法豆腐切塊。熱鍋放油放點鹽，放豆腐小火煎，煎到兩面微黃就好。盛出。鍋裏...
客家砂鍋腐竹煲
朋友又給我帶了幾斤老家的山泉水腐竹爲了賄賂她我特意煮了這個砂鍋紅燒肉腐竹煲（其實我是想讓她吃胖點）畢竟～不能讓我自己一個人胖用料五花肉500克八角1個姜幾片蒜幾瓣白糖少許生抽1勺老抽1勺黃豆醬1勺腐竹150克客家砂鍋...
【腐竹羊肉煲】
冬天不能沒有肉肉，尤其是驅寒的羊肉。《本草綱目》裏也說了，羊肉是個除溼氣、避寒冷、暖心胃的好東西。之前用它做了盤簡單的爆炒羊肉，這回天變冷了，吃個熱乎的羊肉煲更合適~用料羊肉焯水羊肉2.5斤薑片15g料酒20g花椒1小...
羊排腐竹煲
用料羊排800克豆瓣醬40克老抽5克黃酒30克薑片5克蔥白段10克幹辣椒5個乾花椒2克香葉1片丁香1克小茴香1克冰糖15克幹腐竹60克開水280克鹽適量羊排腐竹煲的做法羊排洗淨用冷水浸泡30分鐘以上，再衝洗幾遍撈出控水，倒入鍋中...
腐竹羊雜煲
下雨天沒有出去買菜，開啟冰箱的冷凍層發現有一袋之前做的羊雜，再看下家裏有腐竹和白蘿蔔，乾脆做一道腐竹羊雜煲，羊雜是之前做好的，所以這次只需要提前頓好白蘿蔔，提前把腐竹泡起來~用料羊雜500克零添加支竹4根白蘿蔔1個鹽適...