![快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖]( "快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖")
小時候在家吃慣了糊塌子
長大才知道原來這並不是每家都會做的日常
這麼好吃的東西
怎麼可以沒吃過！
用料
快手早餐老北京糊塌子的做法
原料：麪粉 雞蛋 西葫蘆 鹽 油
![快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第2張]( "快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第2張")
西葫蘆擦絲，有粗細兩種絲，建議粗的
![快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第3張]( "快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第3張")
打入雞蛋，放鹽、攪勻
![快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第4張]( "快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第4張")
放入適量麪粉，繼續攪。麪粉的多少取決於想吃的口感。如果想吃軟的可以少放一些，但也最好成糊狀，不然不成形
![快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第5張]( "快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第5張")
鍋內放油，油熱放入麪糊，鋪均勻
![快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第6張]( "快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第6張")
待一面煎好後，翻面繼續。不要着急翻面，尤其餅比較厚的時候，多等等，待餅完全不粘可以自由在鍋底活動時候再翻
![快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第7張]( "快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第7張")
兩面熟透出鍋，切蒜片放入醬油中相佐，美味完成
![快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第8張]( "快手早餐老北京糊塌子的做法步驟圖 第8張")
