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老北京糊塌子~蠔油版

老北京糊塌子~蠔油版的做法步驟圖

糊塌子是老北京常吃的一道營養早餐,蘸上三和油的蒜汁,可以吃好幾張……

用料  

西葫蘆 1
雞蛋 2
麪粉 200
蠔油 1勺
3克
適量

老北京糊塌子~蠔油版的做法  

  1. 準備原料

    老北京糊塌子~蠔油版的做法步驟圖 第2張
  2. 擦絲

    老北京糊塌子~蠔油版的做法步驟圖 第3張
  3. 打勻成糊

    老北京糊塌子~蠔油版的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋內攤成圓餅

    老北京糊塌子~蠔油版的做法步驟圖 第5張
  5. 兩面煎熟上色即可

    老北京糊塌子~蠔油版的做法步驟圖 第6張

小貼士

麪糊不能稀,醒一會更滋潤,蠔油目的是提鮮和味

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