前一天晚上做了烤土司,剩下了一部分牛奶雞蛋液,正好今天做一個超級適合早上吃的紅薯羹。
用料
紅薯 | 1個 |
玉米粒 | 適量 |
燕麥片 | 少量 |
葡萄乾 | 少量 |
奶粉 | 適量 |
玉米紅薯羹的做法
地瓜去皮切片蒸熟,用勺子加奶粉壓成泥,放在烤碗底部,玉米粒煮熟後,放在地瓜泥上,壓一下,最後鋪上一層燕麥片,倒入牛奶雞蛋液攪拌一下,整體是比較粘稠的。
150°上下火10分鐘,最後放上葡萄乾裝飾,美味的早餐做好啦
小貼士
地瓜不甜就加奶粉,甜的話可以不加,加了奶香味會更濃郁一些。
牛奶雞蛋液:1個雞蛋,150ml牛奶,攪拌均勻