Oats Pancake-燕麥奶香鬆餅（少油）

奶香煎餅，營養健康簡單。技術指數低，訣竅在於質量很好的平底鍋！不妨一試
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用料  

Oats Pancake-燕麥奶香鬆餅（少油）的做法  

1. 麪粉，篩濾成細粉，便於之後攪拌均勻

2. 白砂糖

3. 蘇打粉

4. 融化的黃油適量（1/3條）

5. 鹽

6. 刨的檸檬皮和半個檸檬汁

7. 牛奶

8. 燕麥（依據個人口味不同可以不加）

9. 雞蛋液

10. 將所有調料攪拌均勻。質量優良的不粘鍋。1cup麪糊匯入熱鍋中，攤平。
    第一面煎3-5分鐘，當表面開始冒泡時，翻面再加熱2分鐘左右。完畢。

11. 撒上糖漿/水果/糖分等，搭配果汁或牛奶。美好的早飯！

小貼士

（1）麪糊調製好後，放入冰箱放置一晚，效果更好。調製的麪糊可以防止2-3天。除了燕麥還可以隨個人口味加入藍莓，葡萄乾等。
（2）廚具在這個食譜中相當重要：完全不粘鍋+如圖專用的鍋鏟。