醬炒鴨肫 食譜坊 醬 2.48W 大中小設定文字大小 我並不是有多高傲 只是不習慣對誰都微笑 用料 鴨胗 青椒 豆瓣醬，鹽，黑胡椒，蔥薑蒜，蠔油，澱粉，醬油 醬炒鴨肫的做法 鴨肫提前用料酒，鹽，黑胡椒。醬油，少許澱粉醃製，鴨肫的白色部分去掉 少油蔥薑蒜爆香，放鴨肫翻炒 少許料酒。蠔油，豆瓣醬，黑胡椒翻炒均勻， 湯汁收的差不多再放青椒 青椒炒軟，放蔥花出鍋 完成 小貼士不需放鹽，因爲醃製過得。豆瓣醬也是鹹的 TAG標籤：鴨肫 醬炒鴨肫 好吃 #
