鴨肫墨魚燴 食譜坊 菜譜 5.34K 大中小設定文字大小 用料 鴨肫 墨魚 雪菜 胡蘿蔔 青椒 料酒、五香粉、鹽、糖、生抽、芡粉 鴨肫墨魚燴的做法 鴨肫儘量切成薄片 墨魚圈切成小段 將切好的鴨肫片和墨魚段放料酒、生抽、五香粉、生薑醃製。 雪菜取梗切成1公分的小段。 胡蘿蔔、青椒切成片。 起油鍋，將胡蘿蔔、青椒、雪菜下鍋爆炒，盛起備用。 再起油鍋，將鴨肫、墨魚下鍋，炒到變色，倒入配料，起鍋前加一點點糖，勾一點點芡就可以了。 TAG標籤：鴨肫 墨魚 好吃 鴨肫墨魚燴 #
