彩(雙)色小湯圓

看到羣裏巧手媽媽們發的美食圖片，賞心悅目！勤快的麻麻們都是做的五顏六色，我這個懶媽媽就只能搓搓最簡單的雙色了！還好小盆友賞臉，覺得味道棒棒滴😄😄😄😄
到下廚房看了大多的做法都是用了某某粉，家裏沒有，想到做饅頭可以用老南瓜，那麼小湯圓也應該可以！試一試總歸不會錯😊😊

用料  

彩(雙)色小湯圓的做法  

1. 準備好材料，其實很簡單，老南瓜去皮切小塊，隔水蒸熟，大概水開後10到15分鐘吧，可以用勺子之類的東西壓一下看看，能不能壓爛！直到把老南瓜壓爛，成糊糊狀！
   因爲調糯米粉需要開水，所以南瓜糊要一直保持溫度，我是一直開着火的😄😄😄
   南瓜不要蒸多了，這個含水量太大了！
   

2. 拿一個大一點的盆，放入糯米粉，將南瓜糊糊倒進去，用筷子慢慢調，免得把粉粉搞得到處都是😅😅然後用手揉成一個軟硬格式的麪糰！
   狀態就是不粘手，但不能太乾了哦！😂😂
   把麪糰分成幾個小份，拿出一份，搓成長條狀，揪成一個個小劑子，然後就搓搓搓吧
   其他麪糰最好用保鮮膜包好，因爲很容易幹😉😉
   

3. 搓好的小湯圓就可以煮來吃啦！水開後，放進去，煮幾分鐘就OK啦！！！
   剩下的小湯圓用保鮮袋裝起來，袋子裏撒一些幹得糯米粉，晃盪晃盪幾下，讓每個小湯圓都粘上，防粘😜😜😜😜然後就可以放冰箱冷凍室了，可以放蠻久的，吃的時候直接拿出來煮，不需要解凍！
   

4. 白色的小湯圓做法更簡單，直接用開水和麪就可以啦！一直用開水哦😊😊

5. 寒冷的冬天，來一碗熱氣滕滕的醪糟小湯圓，加個雞蛋，放點紅糖！不要太爽哈😜😜😜😜