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多芒小丸子(趙記傳承)

多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖

自從去趙記傳承吃了這款網紅小吃就一直念念不忘。
       一口氣吃了兩碗的我簡直恨不得天天奔去店裏坐着吃。
       於是回來研究了一下做法,味道大致上一樣,很簡單很方便上手
是夏季甜點的最佳選擇!

用料  

芒果 1大個
椰汁 200毫升
芋圓 適量
爆爆珠 適量

多芒小丸子(趙記傳承)的做法  

  1. 準備好材料,這裏芋圓我只做了兩個顏色,正宗的應該加點白色的芋圓

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第2張
  2. 芒果去皮切方塊

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第3張
  3. 備用

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第4張
  4. 芋圓煮至浮起,再加煮兩分鐘

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第5張
  5. 撈出過冷水備用

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第6張
  6. 破壁機倒入200毫升椰汁

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第7張
  7. 剛纔切好的芒果倒入大部分,留5顆左右備用放在碗上裝飾

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第8張
  8. 快速轉動十幾秒就可以了

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第9張
  9. 倒入碗中

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第10張
  10. 一半放芋圓

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第11張
  11. 一半放爆爆珠

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第12張
  12. 最後把芒果粒放上去,我放的太滿了,如果碗還有多餘的位置,還可以適當淋一點椰汁裝飾

    多芒小丸子(趙記傳承)的做法步驟圖 第13張

小貼士

冰鎮後口感更佳哦!

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