芝麻椰子味馬蹄糕 食譜坊 甜品 5.77K 大中小設定文字大小 用料 馬蹄粉 200克椰汁層和芝麻層各100 水 椰汁層和芝麻層各660克 白糖椰汁層和芝麻層各150 椰子粉 2小包約30克 黑芝麻 50克左右加水打成汁 芝麻椰子味馬蹄糕的做法 用360克的水加150克的糖混合煮開 把打好的芝麻汁過濾到盆裏，稱出300克 把秤好的300克芝麻汁加入100克的馬蹄粉攪拌均勻。煮開的糖水關火，把芝麻混合液慢慢倒入糖水鍋裏。（要一邊倒一邊攪拌） 這是混合攪拌好的芝麻液 椰汁層也是先把150克糖加360克水煮開。把椰子粉和馬蹄粉還有水一起攪拌均勻（也可以把椰子粉放在糖水裏面煮） 馬蹄粉和椰子粉攪拌成無顆粒 和做芝麻液一樣，這是加入糖水的椰子液 燒開水，先倒一層椰子液凝固後再倒一層芝麻液 蒸好拿出來 等徹底冷了之後再切。（拿刀切要在刀面抹一點油才切的漂亮）。做好寶貝就吃了兩塊（吃完說媽媽，太好吃了，我還想吃😀️） 補下圖，這是我用到的材料 TAG標籤：芝麻椰子味馬蹄糕 好吃 馬蹄 椰子 芝麻 #
