包子

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一次發酵的包子饅頭

一次發酵的包子饅頭的做法步驟圖

用料  

普通麪粉 500
酵母 5
紅糖
(隨便什麼牌子) 一瓶啤酒揉了兩個500克的麪糰
溫水(融化酵母)

一次發酵的包子饅頭的做法  

  1. 麪粉、酵母、啤酒、紅糖,揉至不粘手就OK了

    一次發酵的包子饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 冬天發酵時間那叫一個長,這是一個姐妹的方法借鑑給大家試試看,晚上直接把揉好了麪糰整形,切成饅頭生胚,鍋放好涼水蒸籠墊好紗布饅頭擺放整齊,蓋好鍋蓋就可以睡覺了,第二天直接開火蒸就OK了!

    一次發酵的包子饅頭的做法步驟圖 第3張
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